「鄉味手拉麵」全新開幕

供應蘭州手拉麵山西刀削麵
「鄉味手拉麵」的師傅現場拉麵。

【大紀元9月23日訊】喜歡手拉麵的彈性與滑順嗎?你有多久沒有吃到正宗的山西刀削麵了?9月17日於法拉盛購物中心全新開幕的「鄉味手拉麵」供應最道地的正宗蘭州手拉麵及山西刀削麵,讓您在涼爽的秋日享受美食!

蘭州拉麵原為西北遊牧民族招待高級賓客之風味食品,距今已有160餘年歷史,清朝初年,蘭州第一家牛肉麵館「月陽樓」創立,供應官紳及富商。 經清香閣在保有傳統特色又符合現代人口味和大眾化價格之原則下,不斷創新研發後,蘭州拉麵的湯汁清澈濃郁、夢卜潔白、辣油紅豔、點蒼青翠、肉味渾厚無羶味。麵條寬窄厚薄形狀、配料配菜都屬空前絕後之美食。

刀削麵為中國五大名麵食之一,其主因乃是削麵的刀技與手法誘人,麵的筋道與咬感又足,吃後回味無窮。製作刀削麵特別講究削與飛,就是削麵要快,削下的麵條如小魚兒翻滾入鍋,且麵條的大小一致,外筋而內柔,光滑而有咬感。

「鄉味手拉麵」擁有十多年現場製作手拉麵,刀削麵的技術,民眾除了可以吃到美味的麵條外,還可親眼見到師傅現場拉麵,切麵的高超技巧,讓您吃的滿意,看的開心。

新開幕期間,所有菜色一律特價,牛腩拉(刀削)麵、炸醬拉(刀削)麵、牛腱拉(刀削)麵、牛肉拉(刀削)麵、肉絲拉(刀削)麵、雞絲拉(刀削)麵、雲吞拉(刀削)麵、香菇肉絲拉(刀削)麵、素菜拉(刀削)麵、榨菜拉(刀削)麵一律 $3.95。

全新鄉味手拉麵位在法拉盛購物中心eShops內 #C26,營業時間為星期日至星期四11:00am-9:30pm 星期五、六11:00am-10:30pm 電話 (718) 886-6996。

(http://www.dajiyuan.com)

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