site logo: www.epochtimes.com

神秘客調查服務業品質 一半業者不及格

人氣: 9
【字號】    
   標籤: tags:

【大紀元10月30日訊】(據中廣新聞彭群弼報導)台灣服務業的服務態度究竟好不好?遠見雜誌首度採用『神秘客』的調查方式,化身顧客探訪包括:飯店、連鎖店、量販店、便利超商等六大服務業,評選出包括:亞都麗緻、大業高島屋、王品台塑牛排、全家便利、上新聯晴及大潤發的服務態度最佳!但也有一半的業者不及格,總平均分數勉強達到六十分,顯然還有很大的改善空間!

法國餐飲最高榮譽『米其林餐飲指南』,頒給最棒的餐廳三顆星的榮,評比的方式是由評審化身為顧客,考驗餐廳的服務品質,餐廳面對每一位顧客,都得戰戰兢兢,免得砸了招牌。

台灣第一次利用『神秘客』調查服務業品質的結果也出爐了,遠見雜誌發表台灣第一線服務品質調查,遠見表示:這一次挑選了包括商務旅館,連鎖餐廳,便利商店,連鎖電器,百貨公司、以及量販店等六大行業,由領有國際服務驗證執照的專家登門消費打分數,對第一線人員出題目考驗,在事前毫不知情的情況下,充分檢驗了業者的服務品質,結果亞都麗緻,全家便利,上新聯晴,大葉高島屋,大潤發業者拔得頭籌!但是平均而言,一半的業者分數不及格,總平均也只有六十分多一點。

遠見表示:服務業第一線人員面對顧客的態度決定品質,以商務旅館為例,考題就是住進飯店之後,當行李小弟把大包小包送進房間之後,立刻要求退房,結果只有亞都的行李小弟,一路保持微笑,還替客人安排計程車,其他飯店則是立刻擺出臭臉!亞都麗緻也在整體的評比中,拿到八十三分的最高分,被評審認為是『好的沒話說』!

此外,王品牛排主動幫用餐的顧客看護小孩,讓家長安心用餐,都是服務的好榜樣。擁有最多從業人員,取代製造業成為台灣產業主流的服務業,未來還有很大的努力空間。

(http://www.dajiyuan.com)

評論