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研究顯示 咖啡可降低成年型糖尿病風險

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【大紀元3月10日訊】(法新社芝加哥九日電) 一般人喝咖啡可能為了振奮提神,但根據研究,喝咖啡也可降低罹患成年型糖尿病的風險,而且喝得愈多,風險愈低。
研究人員針對一萬六千名芬蘭人進行一項長期研究,結果顯示,每天喝三、四杯咖啡的一般人,罹患糖尿病的風險明顯降低,而喝大量咖啡的人,罹患這種與生活型態有關的疾病的風險更是大幅降低。

根據「世界資源研究所」的資料,芬蘭人的咖啡消耗量高居世界第一,二○○○年芬蘭人每人喝掉十一.三公斤咖啡。

美國醫學會報刊登的此項研究報告顯示,女性每天喝三、四杯咖啡,罹患糖尿病風險降低百分之二十九,如果每天喝十杯咖啡以上,糖尿病風險更降低百分之七十九。

男性每天喝三、四杯咖啡,罹患糖尿病的風險減少百分之二十七,每天喝十杯以上咖啡,罹患糖尿病風險降低百分之五十五。

此項由芬蘭赫爾辛基「國家公共衛生研究所」進行的研究顯示,咖啡消耗量與第二型糖尿病成反比關係,咖啡喝愈多,罹患第二型糖尿病的風險愈低。

咖啡與糖尿病為何呈現此一反比關係,不得而知,研究人員揣測可能因為咖啡中某些成份會抑制葡萄糖的輸送。

(http://www.dajiyuan.com)

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2004-03-10 9:53 AM
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