【大紀元3月13日訊】﹝自由時報記者馮亦寧／台北報導 ﹞ 睡前喝杯紅酒對於心血管頗有益處，大部分的葡萄酒都會用軟木塞封住瓶口，因為軟木塞的特色是密度低、彈性佳、可伸縮性強，因此常常用來塞住瓶口，讓它保存葡萄酒的醇美。
軟木塞和保存狀況有相當的關係，「軟木塞會呼吸」這句話不是隨便說說而已，如果存酒的酒窖有異味，軟木塞便會吸收這些雜七雜八的味道，影響紅酒風味。保存條件也和軟木塞大有關係，濕度過低，軟木塞會龜裂，使得葡萄酒變質；濕度過高，軟木塞又會發霉，讓酒走味。
喜歡喝紅酒，又沒有藏酒的專用架，一定要記得把酒微微傾斜的擺放，這樣軟木塞可以吸到玉液瓊漿，到時候一開瓶大家就能先從軟木塞嗅到佳釀的芳香。大部分人把酒直挺挺的擺著，這樣軟木塞不但無法獲得滋潤，開瓶的時候也容易讓碎屑掉入酒中，影響品酒的樂趣。 (http://www.dajiyuan.com)
