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孕產婦貪食炸薯條等食物 寶寶大腦易受損

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【大紀元3月18日訊】怀孕婦女和哺乳期的媽媽們應當盡量少食甚至禁食炸薯條、薯片或其他含有化學物質丙烯胺的食物,這是德國研究人員最新發布的研究成果。研究人員指出,胎儿和新生儿特別容易受到丙烯胺這种可能致癌化學物的危害。丙烯胺極易溶于水,胎儿和嬰儿體內水分含量較高,因而比成年人更易受到危害。而且,胎儿和新生儿的血腦屏障還未充分發育,這就意味著能夠對神經 造成損害的丙烯胺很容易進入他們幼嫩的大腦。

—-轉自中國食療網
(http://www.dajiyuan.com)

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2004-03-18 5:42 AM
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