疾病食療——過敏性鼻炎

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【大紀元3月19日訊】過敏性鼻炎發病与變態反應體質、精神因素、內分泌失調等有關。主要症狀是突然發作鼻痒、噴嚏、流清涕。中醫稱為鼻鼽,本病呈陣發性發作,一開始,先有鼻腔發痒,隨著脹悶、噴嚏頻作,鼻塞,流大量清鼻涕,有些病例可出現頭痛、耳鳴、听力障礙等症狀,檢查時可見鼻粘膜淡白或暗灰色,呈水腫樣,鼻甲腫大。

中醫辨證治療

腎虛型

[臨床表現]鼻流清涕,噴嚏頻頻,鼻痒不适,經常反复發作,早晚為甚;腰膝酸軟,形寒肢冷,遺精早泄,夜尿多,舌質淡,苔白,脈濡弱。

[食療藥膳]

1.鱔魚煲豬腎:黃鱔250克(切段),豬腎100克,同煲熟,調味食用。

2.蓯蓉金英羊肉粥:肉蓯蓉15克,金英子15克,精羊肉100克,粳米100克,細鹽少許,蔥白2根,生姜3片。先將肉蓯蓉、金英子水煎去渣取汁,入羊肉、粳米同煮粥,待熟時,入鹽、生姜、蔥白稍煮即可。

3.菟絲細辛粥:菟絲子15克,細辛5克,粳米100克,白糖适量。將菟絲子洗淨后搗碎和細辛水煎去渣取汁,入米煮粥,粥熟時加白糖即可。

風寒型

[臨床表現]鼻塞、噴嚏、流清涕,咳嗽、咽痛、惡風寒、身痛,舌質淡紅,苔薄白,脈浮緊。

[食療藥膳)

1.蔥白紅棗雞肉粥:紅棗10枚(去核),蔥白5莖,雞肉連骨 100克,芫荽10克,生姜10克,粳米100克。將粳米、雞肉、生姜、紅棗先煮粥,粥成再加入蔥白、芫荽,調味服用,每日1次。

2.神仙粥:生姜6克,連須蔥白6根,糯米60克,米醋10毫升,先將糯米洗后与生姜同煮,粥將熟時放人蔥白,最后入米醋,稍煮即可食。@
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