【大紀元4月26日報導】(據中廣新聞報導)經常〔不吃早餐〕的民眾要注意了！營養師表示：不吃早餐，會使得〔代謝率〕減慢，造成另外兩餐的熱量堆積，反而更容易變胖；因此，營養師提醒想要減重的民眾，一定要養成吃早餐的習慣。
減肥幾乎已經成了全民運動，不過，有些人的減重觀念不太正確，衛生署豐原醫院營養師鄭秀英表示：有些民眾知道少吃多動可以減重，因此誤以為不吃早餐可以變瘦，不過，這樣反而會造成另外兩餐熱量堆積，更容易變胖。
鄭秀英營養師指出：人體在早上會由副交感神經切換到提高代謝的交感神經，也就是吃早餐，可以讓代謝率提高，讓人體從早上到晚間都能夠維持良好的代謝狀態，因此，想要減重的人，一定要養成吃早餐的習慣。
