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年輕人飲食選擇清新

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【大紀元5月10日訊】年輕人對自己的飲需要多了解,食物選擇不善,可能會影響發育,甚至增加成年後患上與飲食有關疾病的機會。

三餐以外加小

  一般而言,青少年的活動量比成年人高,能量需求可能比成年人多1,000卡路裡,所以除了三餐以外,有需要在小息或放學後補充小食。只是,雖然能量需求大,但卻不代表可任意進食,如果一天三餐都是汽水、薯條、漢堡包,能量攝取量就會超標,最終只會引致肥胖。不過,青少年亦毋須完全戒除朱古力、薯片、炸雞翼等食品,雖然它們的脂肪、鹽分或糖分含量較高,但只要不是經常進食,淺嘗也未嘗不可。

多吃蔬果取纖維

  纖維攝取不足,是很多青少年的通病,而身體缺乏足夠纖維就會引致便秘。要知道自己應攝取多少纖維,只要將自己的年齡加5克就是了,即是說,12歲的初中生,每天需要17克的纖維。但要進食多少食物才能獲得17克纖維呢?答案是每天兩片全麥方包、兩碗熟菜加兩個水果。

多飲水補充體液

  很多青少年都喜歡以果汁、汽水和雪糕解渴,其實最能解渴的飲品就是清水。多飲清水不只可為身體補充水分,而且又能除口氣、減少青春痘的出現,使皮膚有彈性和光澤。相反,果汁、汽水、雪糕等糖分甚高的食品和飲品,不只不能解渴,進食過量更會引致蛀牙。夏天快到,大家別忘記在袋中放一支水,那就能夠隨時補充體液了。

(http://www.dajiyuan.com)

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2004-05-10 2:18 AM
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