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男性多吃魚有助長壽

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【大紀元5月10日訊】日本滋賀醫科大學的中村教授,花了二十多年時間觀察和統計,發現平均每兩天吃一次魚有助男性延年益壽,但對女性則沒有明顯影響。

中村教授從1980年起,追蹤9252名年齡在30至64歲間的男女的飲食和死亡率間的關係,截至1999年為止,其中1835人死亡。中村教授發現這9000多人當中,平均每兩天吃一次魚的男性,死亡率是每周吃不到一次魚的男性的十分之七,但吃較多魚的女性就沒有明顯分別。中村教授表示,儘管魚類可能受到汞或其它有毒物質污染,不過,魚肉所含的高度不飽和脂肪酸,能夠降低膽固醇,減少心臟或血管疾病的發生。

日本的研究可能不具統計學上的意義,不代表女性多吃魚對健康沒有幫助,臨床上不分男女病患,專家都會建議多吃魚類,因為不飽和脂肪酸能預防凝血、降低膽固醇。不過,為了減輕汞污染的危害,中村教授建議懷孕婦女少吃大型魚類,以免影響胎兒健康。

(http://www.dajiyuan.com)

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2004-05-10 11:56 PM
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