聞名遐爾的「火洲清涼世界」──葡萄溝，位於吐魯番市東北13千米的火焰山峽谷中，距城市中心10公里。
葡萄溝南北長8千米，東西寬約0.5千米，最寬處方可達2千米，一條小溪流貫其間，溝側沿隙中時有汩汩泉水滲出,溝內，溪流環繞，水質純淨，綠蔭蔽日，滿溝全是層層疊疊的葡萄架，花果樹木點綴其間，村舍農家錯落有緻，山坡高處還有許多空心土壘砌專門晾曬葡萄乾的「晾房」。
葡萄溝現有葡田400公頃，主要種植著名的無核白葡萄、馬奶子、喀什哈爾、黑葡萄、比夾干、梭梭葡萄、紫葡萄等數十個葡萄品種。年產鮮葡萄600萬千克，葡萄乾300多噸。這裡的無核白葡萄乾鮮綠晶亮，酸甜可口含糖量達31%，在國際市場上享有很高的聲譽，被稱做「中國綠珍珠」。這裡濃蔭蔽日，鋪綠疊翠，泉流溪湧，曲逕通幽，甜蜜的葡萄，醉人的歌舞，令人心曠神怡。
據《史記 大宛列使》和《漢書 西域使》記載，早在二千多年前，西漢張騫出使西域，就發現這裡種植葡萄，並將其引人內地。《明史 西域使》說此地「有桃李棗瓜葫蘆之屬，而葡萄最多」，《西域聞見錄》記載吐魯番「土產麥、谷、胡麻，而甜瓜、西瓜、葡萄種類最多，無不佳妙，甲於西域。」吐魯番市阿斯塔那古墓《（382）號的出土文獻》中，曾發現有任命管理澆葡萄的官方文件《攻曹條任行水行官文書》。文中提到較多的官吏專管灌溉葡萄用水，反映了當時種植葡萄的規模是相當可觀的。
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