上海研究:黃豆食品可防子宮癌

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【大紀元5月28日報導】(據中廣新聞報導)上海一項最新研究發現,婦女多食用黃豆食品,例如豆腐及大豆芽等,可以有效降低罹癌機率,尤其是子宮癌,和子宮內膜癌。

香港明報報導,醫學界過去已有研究指出,黃豆類食品可減低患乳癌機會,異黃酮素也有助對抗心臟病及癌症。而最近上海腫瘤研究所在英國醫學期刊發表的研究進一步引證,黃豆含豐富的異黃酮素,這種植物性雌激素,作用很像人類的雌激素,能有效減低婦女患子宮癌的機會。

研究指出,亞洲國家婦女患子宮內膜癌的機會,比例只佔西方婦女的五分一至三分一,應該與亞洲人較常食用大豆有關。

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