【大紀元5月5日報導】(據中廣新聞李台龍製作報導) 稻米是世界上最重要的糧食之一，養活了全球一半以上的人口。而國內稻作產業在政策推行及研究人員的努力之下，無論是產量或品質都有長足進步。在產量方面，由光復初期的糧食不足，至今稻米生產供應有餘；在品質方面，由行政院農委會高雄區農業改良場研發成功的勝光米，已經超越品質掛帥的日本越光米。
高雄區農業改良場稻作研究員吳志文說： 民國九十一年起，我國加入ＷＴＯ以後，政府為了免除市場預期心理而影響國內糧價，採取了一系列的因應措施，包括獎勵調降稻作生產面積，在市場低迷時進場進行餘糧收購；如果市價低於直接生產成本每公斤十五點二元時，就啟動現金救助措施，以減少稻農的損失。
高雄區農業改良場吳至文研究員說，在政府採取這些相關措施後，已經有效地維持本國水稻產業，同時經過近兩年來的考驗，國內稻米品質明顯地優於外國米，很多進口米甚至還要參雜本國米，才能有較好的銷售成績。
因此，與其購買品質參雜的外國米，民眾何不選購國內生產安全、優質的國產米呢？ 吳至文研究員說，勝光米從去年研發成功並且命名以後，今年正式進行推廣工作，不過，推廣方式和以往有所不同，目前在中、南部地區已有農民試種，面積約在廿公頃左右，而且還有有機碾米場試銷上市，如果農民有興趣試種，或是消費者想要洽詢購買，可與高雄區農業改良場連絡。
除了勝光米之外，高雄區農業改良場今年還計畫推出四０七七號品系的稻米，最近就要申請命名，這項被視為迎戰進口米的秘密武器，不但儲放時間長達五個月，而且抗病力強，產量接近一般品種，預估市場接受度會廣。
吳至文研究員說： 高雄區農業改良場強調，台灣本土稻米有絕對的競爭力，只要農民走優質路線，一樣可以贏得口碑，當然消費大眾更要多多宣導我們的下一代，多吃台灣的優質米飯，少吃「垃圾食品」，這樣才能培育出健康的國家棟樑。同時也是照顧辛苦稻農、維繫台灣稻作產業永續發展的最佳表現。
