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黃褐斑的食療法

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【大紀元6月10日訊】黃褐斑(又稱肝斑)。是常見的色素沉著性皮膚病,可繼發於日曬、接觸化學物品等,也可由內分泌或消化道疾病所引起,臨床表現,面部兩側,常在顴部而呈蝶形的淡黃、黃褐或淡黑色斑,境界清楚,無炎症,無自覺症狀,常伴有月經不調等症。有時乳頭、乳暈、外生殖器及腹白線的色素加深,與妊娠有關者,產後數月可消失。

根據中醫辨證治療可分為:

一.肝氣郁結型

[臨床表現]面色不華,斑疹黃褐,胸脅脹悶,月經不調,舌淡紅,脈弦。

食療藥膳:
1.厚樸香附煨豬肘:厚樸15克,香附10克,枳殼15克,川芎 6克,豬肘500克,將上4味中藥壓碎,裝入紗布袋,與豬肘共入砂鍋中,加水適量,武火燒沸,撇去浮沫,再用文火煨至熟爛,去除藥包,加入適量酒、鹽、味精、醬油、糖等,再煨片刻,即可食用。

2.砂仁露酒:砂仁5克,桔皮20克,青皮10克,檳榔20克,玫瑰花10克,米酒1500毫升。將前5味中藥壓成粗末裝入紗布袋內,浸入米酒中,文火煮30分鐘,加入少量冰糖,取出藥袋,酒裝瓶貯存,每服15毫升,每日2次。

3.玫瑰花雞蛋湯:玫瑰花10克,雞血籐30克,萼梅花10克,雞蛋2只。加清水3碗同煮,蛋熟去殼再煮片刻,加少量白糖,飲湯吃蛋,每日1次。

二.腎虛型

[臨床表現]面色灰黯,斑疹灰黑,腰膝酸軟無力,月經不調,煩悶,舌紅,脈細。

食療藥膳:
1.淮山苡仁豬腎粥:淮山60克,薏苡仁30克,豬腎1個,粳米 100克,將豬腎剖開去臊筋,切碎;淮山切成小塊,同薏苡仁、粳米加清水煮粥,熟時加上少許鹽、味精調味食用。每日1—2次。

2.地黃蒸白鴨:生地黃100克,鮮淮山藥160克,枸杞子30克,白鴨1只(去內髒,骨頭)取鴨肉用鹽、胡椒粉和米酒、蔥、姜醃 1小時左右待用。生地黃裝入紗布袋內,墊在盆底。將醃好的白鴨肉和淮山藥均切成小丁塊,與枸杞子和勻放在生地黃藥袋上,添入清湯適量,上籠蒸2小時,去藥袋服食,每食適量。

三.脾虛血瘀型

[臨床表現]面色不潤,斑疹灰褐,神疲納呆,脘腹脹悶,舌淡,脈濡。

食療藥膳:

1.八寶粥:生苡仁10克,生芡實12克,生山藥25克,赤小豆15克,蓮子15克,扁豆10克,大棗10枚,粳米100克,加清水煮成稀粥,熟時加適量白糖調勻,再煮片刻,即可服用。

2、黑芝麻牛乳飲:黑芝麻30克,桃仁15克,蓮子15克(去芯),白糖25克,牛乳200克,豆漿150毫升,將黑芝麻、桃仁、蓮子用水浸泡約20分鐘,然後研末成漿,與牛乳、豆漿相混合,倒入鍋中煮沸,加白糖攪勻取出即可飲用。每日1—2次。

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2004-06-10 11:18 PM
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