【大紀元9月26日訊】自由時報記者張肇麟／專題報導．攝影
中秋節快到了，
柚子的香味也在空氣中四處飄散。
不過全台各地種柚子的地點那麼多，
哪裡才是「柚」好吃又好玩？
本刊特地請出瑞穗和麻豆 東西兩支柚子勁旅現身大對抗，
告訴您柚子怎麼採、怎麼玩、怎麼買，
才最優唷！
戰情分析
西軍老神在在
台南麻豆 正港老牌
與「文旦」畫上等號的台南麻豆，是體驗「吃果子拜樹頭」一定要造訪的去處。
根據文獻記載，文旦首度現身台灣的地點並非麻豆鎮，而是一百五十年前的台南新化區安定鄉鄭拐村，但經過麻豆米商郭庭輝接種六枝，回鄉於「買郎宅」栽植，生長發育良好。經後人照料、逐年分株增植，直到道光八年，郭家文旦開始輸出外地，並且由福建總督進獻清朝皇室，於是聲名大噪。如今前往麻豆郭家文旦園，還能見到第二代「祖木」，雖已是枯槁殘幹，但全台灣的柚子樹都是從這裡開枝散葉，依然令人心生感動。
戰力評比
文旦柚多在白露前後採收，但由陳哲雄所經營的陳老師文旦園，除可品嘗文旦，10月初還可採白柚。陳老師強調有機栽培，他還創組麻豆文旦老園區消費者保護聯盟，遊客不論採買都有保障。至於挑選柚果有「顧三老」原則：尋老園、找老農、挑老欉，品質肯定差不了。
延長戰線
到麻豆鎮一定要去走訪宗族宅第，雖然多數古宅荒廢，但仍能感受過去的繁華。尤其與板橋林家、霧峰林家並列全台三大的麻豆林家，從坐落於仁愛路巷弄內保存較為完好的「八房」，主建築木構件雕工精美，可一窺望族往昔風華。
想來一趟糖業文化之旅，建議先走訪供奉石車公的永安宮，再前往已經轉型為藝文中心的三級古蹟總爺糖廠。至於真理大學麻豆校區幽雅的環境尤其適合散步漫遊。另外，台灣文學資料館除有近七萬冊藏書，還有本土文學耆老鍾肇政的書信手稿展，絕對是本土文學愛好者的朝聖地。麻豆鎮文化館除內部的藝術創作展外，平日開放到晚間九點半，不妨點一客冰淇淋坐在戶外休憩區，享受飄散著文化氣息的南台灣之夜。
新武器大觀
精油清潔用品：柚子富含維生素，製成洗髮精、沐浴乳等日常用品，可以不同方式讓人體吸收。
薰香：從柚子各部位所含精華萃取製成精油，可以淨化空氣、消除疲勞與保養呼吸道！
戰情分析
東軍來勢洶洶
花蓮瑞穗 產量最大
花蓮瑞穗是全台面積最廣的產柚重鎮，估計約有六百公頃的文旦柚果園，生產面積占全台十分之一，年產量約兩千萬粒。位於瑞穗鄉東北側的鶴岡台地，因為環境適合柚樹生長，生產的文旦、白柚汁多味美，栽種面積約三百五十公頃，更是瑞穗文旦的重點產區。鶴岡村早期以栽培紅茶揚名國際，但由於紅茶產業沒落，三十年前便轉型栽種柚子。在這裡仔細觀察，仍可見到過去依等高線栽種的茶園舊貌和殘留的茶樹。
另外，當地不少果園擁有三、四十年「老欉」，樹型完滿猶如一把把濃綠大傘，生產的柚果風味更是濃郁。
戰力評比
瑞穗鄉農會與果農合作開闢的鶴岡文旦觀光果園，栽種多種柚果與柑橘，原來的地主林班長除了照料果樹生長外，也負責指導遊客採果。他說採柚果沒有特殊訣竅，但是要從果枝與果實連接處折斷，不要用力拉，以避免傷害果樹。
延長戰線
天氣漸涼，又到了泡湯的季節。前往瑞穗當然不能錯過溫泉囉！
不論是選擇對關節炎、痛風、皮膚炎及婦女病具有療效的氯化物碳酸鹽泉，或是有助於促進血液循環、減少動脈硬化及鬆弛肌肉的碳酸氫鈉鈣泉，放鬆又養生。
沿台九線一路往南，光是瑞穗牧場就能消磨一下午，沿途還有掃叭石柱與北回歸線紀念碑，一是原住民人文史蹟，一是融合在地意象的天文地標，感性與知性兼具。或是前往茶莊品茗，以及鄰近茶莊的水土保持戶外教室，俯瞰秀姑巒溪與對面的連綿層巒。
另外，由農會設立的童之園，內部有十二個展售區，包括地方傳統美食、原住民文化、全縣農特產品、保健植物及花卉區等，成為遊客接觸地方產業的休憩據點。
新武器大觀
糕餅：混和花蓮瑞穗著名的天鶴茶烘焙而成，兼具新口感與在地風味。
SPA精油球：溫泉鄉搭上SPA風潮，將精油萃取濃縮製成，藉以高濃度展現所含成分具有的種種功效。
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