【大紀元10月13日報導】(據中廣新聞報導) 麵條到底是哪一個民族發明的，考古學家為這個爭論了很久的問題，提出有佐證的標準答案，麵條緣起於中華文化。
之前的考古資料顯示，麵條的歷史，至少已經有兩千年，除了中國人之外，意大利和阿拉伯人都宣稱麵條是他們發明的，不過北京中國科學院的一組地質學家，把麵條的歷史，再往前推了兩千年。
這組考古學家在大陸西北黃河流域的喇家考古遺址，挖掘到一碗倒扣的麵條，他們用碳十四元素測定這碗麵應該已經有四千年的歷史，也就是說，中國在四千年前就已經有麵條。那碗麵的麵條又細又薄，呈現黃色，長度有五十公分，是以小米做原料，而不是採用在麵條中通常使用的麵粉。
在這碗麵之前，全世界發現的年代最早的麵條，出自於東漢時期，大概是距今不到兩千年前。
