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桑椹

景天

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桑椹 為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實。中國廣東、廣西、浙江、河南等地均有分佈。於果實紅熟時采收,曬乾或生用、或加蜜熬膏用。

性味 味甘、酸,性寒。

成分 本品含葡萄糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、無機鹽、維生素A和D等。

功效 滋補肝腎、補血養顏、生津止渴。用於肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關節不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘、糖尿病等。

【貧血】 鮮桑椹子60克,桂圓肉30克,燉爛食,每日2次。

【陰虛血熱之白髮、脫髮】 桑椹子30克,紫草10克,紅花5克,牡丹皮5克,熟地黃30克,烏骨雞1只(約1000克)。將烏骨雞殺後去腸雜及皮;用料洗淨,放入烏骨雞腹腔裡,用線捆紮好,放入鍋中,加清水適量煎煮,煮至烏骨雞肉熟爛,調味佐膳。飲湯吃雞肉,每天1料。

【腸燥便秘】 桑椹子50克,肉蓯蓉、黑芝麻各15克,枳實10克,水煎服,每日1劑。

【肺結核】 鮮桑椹子60克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各1次。

【自汗、盜汗】 桑椹子10克,五味子10克,水煎服,每日2次。

【血虛腹痛、神經痛】 鮮桑椹子60克,水煎服。或桑椹熬膏,每日10-15克,用溫開水和少量米酒沖服。

【宜忌】 脾胃虛寒腹瀉者不宜服。【中國食療網】
(http://www.dajiyuan.com)

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2005-10-26 1:35 PM
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