台灣魚產品首次引進香港試賣

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【大紀元11月8日報導】(中央社記者陳倖嫚香港八日電)台灣行政院農委會今天假香港光華新聞文化中心舉行「二零零五台灣優質農產品貿易洽談會」,今年最特別的是除了當季盛產的水果之外,冷凍及冰鮮魚產品也首次銷到香港,與本地代理商合作,正式引進台灣魚產品。

主辦這次洽談會的台灣農產策略聯盟發展協會吳秋穀秘書長表示,這次展品多了魚產品和加工品,豐富不少,還有新開發的阿里山即溶咖啡,方便上班族。他表示,台灣每年銷到大陸的農產品,很多都靠香港轉運,香港和大陸都是值得重視的地點。

吳秋穀表示,去年台灣銷到香港的農產品約五至六千萬美元,今年預計會有一至兩成的成長。

此外,首次出現在香港洽談會上的冰鮮海鱺魚,受到與會人士的矚目。海鱺魚是台灣近幾年來爆紅的魚種,自十多年前人工成功培育成功之後,澎湖就引進大力推展,現在在澎湖近海的海場上,幾乎所有的箱養網殖養的都是海鱺魚。

有意引進海鱺魚到香港的天和海洋開發公司董事長劉天和表示,海鱺魚口感一流,銷到香港一定好賣,當然現在仍在試賣階段。目前主要將海鱺以冷凍及冰鮮方式運送到香港試賣,看反應如何,預計十二月中在港有三家門市。

香港代理商利海豐貿易有限公司執行董事彭君樂表示,海鱺魚的美味也受到港人的喜愛。香港暫時未有門市,只接受電話訂購,預計十二月中會在長沙灣、尖沙咀及香港仔開設門市。

據悉,海鱺魚吃法多變,更重要的是牠含有優質蛋白質、多元不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的效果,另外DHA、EPA和維生素E等都是對人體有益的營養成份,不但受到台灣青睞,有新國民魚的稱號,更成功打入日本市場。

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