site logo: www.epochtimes.com

飛驒高山 穿越時空三百年

世界遺產白川合掌村,完整保留傳統建築。

世界遺產白川合掌村,完整保留傳統建築。

人氣: 26
【字號】    
   標籤: tags:

【大紀元12月29日訊】﹙自由時報記者吳孟芳/日本報導.攝影﹚

飛驒山脈位於日本中部地區,由北向南跨越富山、新潟、長野與岐阜縣,在英國傳教士威斯頓(Walter Weston )眼中,其山景就如同歐洲阿爾卑斯山般美麗,他於西元1896年出版的《日本阿爾卑斯山登山及探險》(Mountaineering and Exploration in the JapaneseAlps )一書,不僅讓許多歐美人士心嚮往之,也讓飛驒日本阿爾卑斯山的稱號不脛而走,百年後依然熱絡。 世界遺產白川合掌村,完整保留傳統建築。

三町筋保留區

綿延山勢裡村落處處,腹地廣大的飛驒高山自16世紀金森長近修築「城下町」(以諸侯居城圍中心發展起來的城鎮 )後,便持續繁榮,德川幕府時代又將飛驒納為直轄領地,高山因此成為飛驒的政治中心。位於現在岐阜縣高山市的三町筋區域,就保留了許多兩、三百年前,城下街道的影子。

三町筋雖然只有短短的三條街,但從其做工細膩的木構傳統建築中,可看出以木匠聞名的飛驒木工果然名不虛傳。遊客可以漫步街道,感受百年前生活型態,也可以搭乘人力車,在身著傳統服飾的車伕帶領下,逐一瀏覽幾個特色的博物館、商店,更可以在車上拍張照留念。

巷弄兩旁排列著傳統用品的商店、工藝品店、旅館和依循傳統釀酒的小酒場。走累了想休息一下,提供當地特產蕎麥麵的餐廳處處可見,在空間不大的餐廳中,體驗道地美食,三町筋的傳統,看得到、買得到、坐得到也吃得到。

宮川朝市

想看飛驒高山著名的朝市,得起個大早,上午7點就聚集人潮的宮川朝市,提供當地農婦生產的新鮮蔬果、鮮花。雖然不能帶回台灣,但逛逛也是瞭解飛驒高山民情的方式,吃的、用的朝市裡應有盡有。

沿街商店很早就開始營業,當然,屬於飛驒高山的紀念品、特色小吃到處都有,亦能滿足遊客的需求。對於早上定要來杯咖啡的人,朝市旁還有一家有30年歷史的咖啡小站,不妨停下腳步,喝杯美式咖啡提提神,在啜飲咖啡的同時看著人來人往,也是另一種視覺的享受。

高山陣屋

位於高山市內的歷史古蹟「高山陣屋」,於1816年重建,原是金森氏的官邸之一,德川幕府改設郡代、代官役所,掌理地方行政、財政與警政事物,也是日本唯一現存的郡代所遺跡。

包裹在厚牆深院裡的高山陣屋,外觀莊嚴,內有日式庭園造景,樹叢修剪得相當雅致。想要進屋參觀過去官吏的辦公處、宿舍,得依照日人傳統脫下鞋子,順著榻榻米走廊緩緩前行。官舍反映大官們的日常生活,除了有獨立的客廳與廚房外,透過門窗即見庭園,也是其權貴的展現。

審訊所中展示著懲罰與押解囚犯的器具,牆上還有圖畫告知器具的作用,此處過去是處理刑事案件的地方,也曾進行過拷問與懲處,磚石鋪地則是明顯與別的房間榻榻米地板不同之處。不知是因為審訊所內詭異的氛圍,還是因為沒穿鞋,我總覺得有股涼意從腳底竄上來,只好趕緊加快腳步通過。

高山陣屋述說著其統御飛驒地區數百年來的歷史,鉅細靡遺,就連古人使用的廁所空間也在呈現之列。但有趣的是,即便參觀者應該都有共識早已無門的廁所僅供參考,一旁的告示牌還是寫著:A TOILET(NOT FOR USE )。

猴寶寶

Hello Kitty只不過沒有嘴,就已風靡全日本,飛驒山區的猴寶寶連眼都沒有,發展潛力更是無可限量。這個戴頭巾、穿肚兜的玩偶,是過去飛驒婦女製給小孩玩的手工玩具,也有保佑小孩平安長大或婦女順利生產的引申意義。它的日文名字叫做Sarubobo,也就是猴子的意思,猴寶寶除了紅色的基本款外,還有藍色、粉紅色甚至金色的新造型,也有餅乾、點心、鑰匙圈、手機吊飾等系列商品。
◆飛驒高山各家紀念品店皆有賣。
◆售價200日圓~1200日圓不等。

飛驒牛肉

飛驒牛飼養於飛驒山區,因品種優良、肉質鮮美,在日本的知名度與松阪牛肉相當。不過,飛驒牛並不需要特殊的飼養方式,當地人說其好吃的因素,純粹來自於好的品種。在日本飛驒牛肉被視為贈禮的珍品,等級越高的牛肉不僅價格貴,也不容易買到。一般等級的牛肉,在飛驒地區許多小吃攤、餐廳都吃得到,但若要吃到評定為A510級(最高級為A511級 )的飛驒牛,可以到岐阜縣下呂市的Arme r iA旅館。烤的時候也不需醬料,沾點鹽巴就非常好吃。
◆單點飛驒牛肉套餐,含稅售價7,980日圓。
◆Armeria旅館網址:http://www.armeria.co.jp

五平餅

五平餅為岐阜縣著名的特產,是用米飯塗上混融芝麻的醬油燒烤而成的點心。吃起來外硬、內軟,伴隨米香、芝麻香,口感相當不錯。除了店家現烤供應外,許多商店也賣有附帶醬料包的五平餅真空包裝,回家自己烤,也別有一番趣味。不過,因為是用米飯製成,食畢後飽足感十足。

下呂溫泉

與草津、有馬共稱日本三大名泉的下呂溫泉,已有一千多年的歷史。目前下呂市沿著益田川兩岸的溫泉旅館大約有九十多家,溫泉水無色透明,據說對風濕病、運動機能障礙有療效,也具有美容效果,但無論如何,在寒冷的冬夜泡個熱呼呼的溫泉,總是人生一大享受。在下呂許多人會跑到益田川旁的露天溫泉泡湯,但以男性居多,若想自在泡個湯,下呂溫泉Armeria旅館亦提供有私人湯屋、大眾露天風呂可供選擇。
◆包含兩餐,基本房住宿16,900日圓起。
◆ArmeriA旅館網址:http://www.armeria.co.jp

鄰近景點

上高地

海拔約1,500公尺的上高地,是個位於長野縣西部梓川上游的小盆地,周圍被穗高連峰、燒岳、常念等山圍繞,屬於飛驒山脈的一部份。梓川上的河童橋,是上高地著名地標,站在橋上可以望見一邊是冰河與河水鑿切成的地形,另一邊則是悠緩的水流、沿著河道成排的樹林。

許多遊客會在白樺樹嫩葉初萌的6月,或是楓葉轉紅的10月造訪上高地,然而,即便告別了楓葉季節,上高地仍舊是沐浴森林、步道健行的好去處。遊客可以就近待在河童橋,也可以花上1小時踏著林間小徑、木棧道前往明神池、明神岳等景點。

另一個不容錯過的地點,是由火山噴發阻塞梓川而成的大正池,它是由燒岳山(北飛驒山脈唯一的活火山 )在1915年噴發時所形成。不僅具有地理教育意義,湖水倒影周圍樹林,大正池亦相當美麗。

雖然不是賞楓季節,但上高地一帶遍植的落葉松,還是將秋冬山林點綴成耀眼的金黃。落葉松是四季分明的植物,春長新芽、秋轉黃、冬落葉。

秋冬之際來到上高地,成片金黃鋪滿眼際,湛藍的天空、清澈的水,涼風吹來,身體雖不禁微微顫抖,但如此美麗的秋冬體驗,仍是大暢人心。

白川鄉合掌村

岐阜縣西北端,距離高山市約90分鐘車程之處,有一個充滿夢幻般浪漫又饒富人文歷史的小聚落—白川鄉合掌村。從高處下望,稻田阡陌旁座座成三角形的「合掌造」建築散布,厚實的茅草屋頂、傳統木造牆身,與天地山水共構成最自然、舒適的景觀。

合掌式建築幾乎都將兩端的山牆面向南北,附屬的倉房與曬穀小屋則遠離正房建立,推測是考量避免火災延燒的結果,而屋頂的平側面向東西,也可均勻日曬,延長茅草使用年限。

合掌開合角度,與可達70公分的茅草厚度,可抵擋雨水貫透、嚴冬積雪,並於夏季時避免陽光照射,住起來冬暖夏涼。

建築時不需用到釘子,合掌式建築靠的是木頭隼接與繩子綑綁,高度可達四層樓,內部空間寬敞。屋頂茅草每30~40年要更換一次,而且要蓋棟合掌屋,單一家人力並無法做到,必須倚賴全村人同心協力來完成,也是聚落間互助、共存的最佳寫照。

總計在面積約為350平方公里的白川村,共有合掌式建築113棟,其中指定為傳統式建築物有109棟,至今仍有超過600位的居民生活於此,因傳統建築型式聚落完整,在1995年被指定為「世界遺產」。也因居民對於傳統建築聚落保存啟蒙得早,即便觀光客眾多,整個村落外觀依然忠於原始,相當質樸與愜意。

白川鄉合掌村,是我這趟行程中,最不想離開的地方,非常希望可以留下來過冬,看看覆蓋大地、屋頂的白雪,家戶冉冉升起的炊煙,陰鬱的夜色與各個合掌屋透出的燈火。

(http://www.dajiyuan.com)

評論
2005-12-29 3:46 AM
Copyright© 2000 - 2016   大紀元.