標籤:
周錫瑋
【大紀元12月31日報導】（中央社記者卞金峰基隆市三十一日電）台北縣貢寮區 漁會今天於澳底漁港舉行擁「鮑」東北角嘉年華會，現 場除了有鮑魚美食品嚐及一元鮑魚搶標外，還有摸彩活 動。縣長周錫瑋不但親自出席，力薦美味可口的鮑魚美食外，還賣力演出拍賣第一盤鮑魚。他說，台灣養殖出這麼大又好吃的鮑魚，是大家的驕傲。
位於貢寮鄉的台北縣水產種苗養殖場，自民國八十 九年開始研發黑盤鮑養殖技術，九十年受農委會委託試育。經過兩年，養殖場已成功培育出五十萬粒黑盤鮑，成功培育的黑盤鮑種苗除了能大幅降低養殖戶經營成本外，養殖場還移轉種苗培育技術給養殖戶，提高養殖戶在市場上的競爭力，並增加收入。
而為推廣這些鮑魚美食，台北縣貢寮區漁會今天特 地在澳底漁港碼頭舉行擁「鮑」東北角嘉年華會，貢寮 鄉當地漁民、農委會漁業署代表及台北縣政府農業局人 員參與，現場不但有鮑魚美食品嚐，還有現場摸彩等精 彩活動，讓東北角一隅漁港周末假日熱鬧滾滾。
應邀參加的周錫瑋指出，以前要吃鮑魚，大家會想 到北海道，可是現在吃鮑魚（黑盤鮑），只要到東北角 就可以。他說，前兩天和友人餐敘時看到這麼大的鮑魚，他還想說是哪裡來的，一問之下，才知道是台北縣貢寮鄉培育成功的鮑魚，不但他相當驚訝，就連鄉親也覺得十分驕傲，台灣竟然可以養殖出這麼大的鮑魚。
他勉勵漁民鄉親，希望未來也可以培育更多鮑魚，讓台灣老百姓都可以吃到這麼好的鮑魚，甚至還可以外銷到國外。隨後，周錫瑋與來賓上台試吃鮑魚，臉上都流露出滿足且幸福的表情。
漁會強調，這次試吃的鮑魚都是活鮮，不是一般的罐頭鮑魚；除了試吃以外，現場也舉行黑盤鮑魚一元競標，由周錫瑋拍賣的第一盤鮑魚，價碼從數百元喊價到上千元，最後，第一盤鮑魚由當地著名的餐廳老闆以一萬元得標，令周錫瑋笑開懷。
