高雄美濃 春神報到

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【大紀元2月25日訊】(自由時報記者彭莉香/高雄報導.攝影) 春天來了的消息,在南方的田野中最早傳了開來!趁著春風暖陽前往高雄,在美濃老街、夥房、菸田中,感受悠緩的農村況味、客家人情;或再驅車四十分鐘,前往魯凱族的世居地:茂林,沿著崇山峻嶺、溪谷瀑布,來一趟初春的Spa之旅。

菸草油傘 鄉野風情畫

 進入美濃,一畦畦的翠綠菸田綿延至山腳,田中的紅磚菸樓,交織出特有的地方人文景觀。占全台產量四分之一的美濃菸葉,自日治時期開始種植。每年12月至隔年3月產季時的美濃,到處可見農人收割菸葉,紅磚菸樓也常是煙霧裊裊。美濃地區素來文風鼎盛、教育程度高,有人說就是因為客家父母終年辛勤,用一車車送出去的菸葉,栽培出一車車的碩士、博士。

 除了菸葉,古樸的油紙傘,也是昔日美濃的代表。油紙傘也是客家人嫁娶不可少的吉祥象徵,雖然實用性不敵洋傘,但是這項傳統產業在美濃人的努力下,發展成值得收藏的藝術品。目前鎮上在美濃民俗村以及中山路上的廣德興紙傘,還可見到師傅現場製作傘骨、糊紙、彩繪等過程。美濃民俗村內內還有各種童玩、竹編藝品、藤椅等可參觀採購。

美濃油紙傘

老街夥房 古早客家味

 若要體驗美濃的濃濃客家古意,一定要從老街開始!客家先民為求永保安居,最早發展的街肆就給了「永安街」之名。街上中央橫切一條古老的水道、水橋,以及古井,午後客家婆婆三三兩兩聚在長廊閒話家常,騎著腳踏車的幼童嬉戲,別有一種時光倒流的況味。

 老街上二十餘棟傳統三合院古厝,是客家人所稱的「夥房」,至今後代子孫都還住在這裡,守著老祖宗的生活樣貌。門楣上橫批「西河堂」、「引川堂」、「滎陽堂」等堂號,高懸著「文魁」、「貢元」的匾額,讓人發覺美濃雖以務農為主,但對教育和知識的敬重從未間斷!

 永安街尾與中正路交叉處,有一家錦興藍衫鋪老店,是美濃現存唯一專做客家傳統藍衫服的老店了,值得進門瞧瞧!

門樓古亭 文風古意

 美濃最雄偉的古蹟,當屬東門街上的「東門樓」,是清乾隆年間為了防止異族入侵而建築的,如今龍門鳳椽斑駁蒼灰的樣貌,是日治時期修復的。

 記得抬起頭好好端詳門楣上僅存的「大啟文明」匾額,這是保留自清道光年間,鄉民黃驤雲高中進士時所題,歲月流轉帶來的蒼蒼古意,很值得在這裡留下紀念照!

 美濃最特別的是鄉內還有四座「敬字亭」。這是專為焚燒字紙用的焚燒爐,祀奉造字先師倉頡。清乾隆年間,有位鄉民因看不慣民眾把寫了字的廢紙亂丟,乃募資籌建燒字紙專用的敬字亭,以表尊重知識之意。至今鄉民仍會帶著字紙來此焚燒,充分顯現客人崇尚知識的美德;其中位於永安路與中山路口的敬字亭,已被列為三級古蹟。

美濃粄條

美食推薦 美濃粄條

 要吃粄條,往老街旁的粄條街走就對了。沿街有數十家打著粄條招牌的小吃店,手工製作的Q軟粄條,口感各有千秋,其中以美光粄條是最具口碑的老店,不論乾拌油蔥,或者淋上高湯加上肉片的湯粄條,都有種令人懷念的古早味。

高麗菜封

 高麗菜封、冬瓜封,都是吃粄條時可搭配的對味小菜。所謂的「封」,做法是將高麗菜、冬瓜等蔬菜,放進用醬油特製的滷汁裡燜滷直到入味,一送進嘴裡入口即化,特別開胃,別有一份醍醐風味。

推薦伴手

多納皮雕

 多納村中有媽手幾家手工藝店,其中「的的那邊工作坊」販賣的魯凱族手工創意皮雕,極為精緻。除了皮包、皮夾、記事本、項鍊、手環等飾品外,還有皮雕畫作,圖案以原住民人像、故事、圖騰為主,都是女主人獨一無二的創作,很適合用來當作紀念品採購。

順道提醒

◆交通:走3號國道,下田寮交流道,接184、184甲縣道東行可至美濃。走1號國道,可接東西向10號國道,到旗山鎮接台3線,再轉接184、184甲縣道東行。從美濃走至茂林可走184乙線,過高美大橋至高樹,再轉接台27線可至茂林。

◆美濃民俗村:(07 )6817508

◆廣德興紙傘:(07 )6810451
(http://www.dajiyuan.com)

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