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初春的原味森情 台東鹿野.知本

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【大紀元2月26日訊】(自由時報記者張肇麟/台東報導.攝影)
 春季造訪台東山區,龍田生態村中蝶影翩翩,鹿野的「不知春」茶香隱隱飄散,純白的原生種蝴蝶蘭「台灣阿媽」在知本森林中大展風姿,還有濃濃的原住民風情。 尋原味、覓森情,找一天去台東大口呼吸!

 日治時期,從日本移民來台、從事農耕的日本人,被稱作:「季節移民」。台東縣鹿野鄉的龍田村,就是專屬於日本新潟與長野兩縣「季節移民」的落腳處。不過如今僅能透過幾棟日式農舍,以及龍田國小內一棟七十年歷史的校長宿舍,遙想昔日「移民村」的風貌。當時街道的設計十分整齊,留存至今,造就了適合單車漫遊的優閒環境,加上村民近年來投入生態營造,更讓這塊土地的原住民之一:蝴蝶,重新回到龍田來繁衍。

 龍田村位在鹿野溪匯入卑南溪的河階台地上,沿著省道台九線跨過鹿鳴橋後,可以發現村子裡種滿了馬纓丹、馬利筋、繁星花等蝴蝶的蜜源植物,紅橘黃紫的各色花朵盛開,蝶影處處的景象更教人悸動。

 龍田村成為蝴蝶生態村的起源,是從一九九七年退休教師李元和在自家花園中種植馬兜鈴開始;隔年就吸引四種大型鳳蝶到此繁殖,光是名列保育類的黃裳鳳蝶一種,就約復育出三百多隻。受到鼓舞的龍田村民在2000年開始栽種馬兜鈴,一年後就有上千隻黃裳鳳蝶誕生。
 每年3月是黃裳鳳蝶數量最多的時候,這時龍田村裡爬滿了「港口馬兜鈴」心形葉爬藤的鐵絲網上,就可以發現到黃裳鳳蝶的幼蟲唷!黃裳鳳蝶化蛹前的「終齡幼蟲」,可以長到跟食指一樣大,身上長滿了咖啡色突出肉刺,尖端還是紅色的,如果不小心碰到牠,頭部還會伸出兩道豔橘紅的臭角,一副不好惹的樣子。有趣的是,其實牠們完全沒有毒性,只是在「虛張聲勢」啦。

布農部落嘗原味

 桃紅色的豔紫荊還未凋謝,台東火刺木的橘色大花已經在布農部落裡綻放,與隨處可見的當代雕塑比美爭豔。棚架上的炮帳花與《中央山脈的守護者》木雕立像相望映襯,把初春的原住民文化園區點綴得活力十足。

 布農族青年牧師白光勝在一九九五年創立布農文教基金會,並運用他父親提供的兩公頃土地,開闢了布農部落文化體驗園區,如今已走過十個年頭;他鼓勵原住民經濟自給自足的主張,不僅在園區中的果園、菜圃、魚池、編織工坊等傳統生產區中體現,也從結合原木雕刻創作的部落咖啡屋、風格鮮明的部落套房,以及河堤公園的生態池與露營區,感受到向前進的穩健步伐。

 春天造訪布農部落,可在部落劇場中欣賞原住民傳統歌舞與創作表演,很難不被真誠質樸的熱情給感染,或是坐在木雕座椅上啜飲原味咖啡,遙望動人的青山綠水與人文風景,重拾生命的原動力。

連記茶莊喝春茶

 鹿野鄉的龍田、永安兩村,以及緊鄰的延平鄉永康村,是「福鹿茶」的主要產區,面積約四百公頃,翠綠整齊的茶園從河階台地順著坡面向上沿展,從鹿野高台眺望過去,景象簡單純真,光看就回甘!

 鹿野鄉多數栽培烏龍茶品系,由於當地受到海岸山脈的屏障,不受東北季風影響,使得每年3月上旬便可採收,因為比其他地區提早許多,被稱為「不知春」;茶農大多仍以手工採摘,所產春茶品質極佳。

 鄉內觀光茶園與茶莊遍布,永安村的連記茶莊外觀運用木材裝飾,氣質雅致格外出眾。總是一襲手染布連身裙裝的茶莊主人連婀娜,擺飾著許多她收藏的茶具與藝品,置身其中就能感受品茗的風雅優閒。

 連家經營茶業數十年,連婀娜深感客人喝茶總是匆忙,欠缺氣定神閒的品茗精神,於是致力「生活茶」的推廣。茶莊在五年前轉型,除了販售自家茶葉與茶餅蜜餞等商品外,還設有品茗區及民宿。

 盤腿坐在布墊上,心情跟著沉靜下來,從欣賞未沖泡的茶葉,到手執茶壺聞香,最後用三口喝完一盞茶,滿心體會茶的真正滋味。主張三口喝完的連婀娜說,第一口嘗清香,第二口讓茶水滋潤口中,第三口完全入喉,這樣喝法回甘度最高。

到知本拜見台灣阿媽

 位在知本溫泉區的知本國家森林遊樂區,是泡湯之餘,還能享受芬多精與負離子療浴的優質休閒去處。

 在幾何造形的遊客服務中心旁有座藥用植物園,栽培具有抗腫瘤、提升免疫力、保肝潤肺、通筋活血、健胃整腸等功效的藥用植物兩百多種。

 現在老莖治筋骨酸痛、葉可清熱解毒的金銀花正盛開,初開為白色、盛開為黃色的花朵具抗癌效用,吸引不少人駐足;園中不乏常見的藥膳素材與香草植物,真想每種都採來聞聞嘗嘗,體會當神農氏的樂趣。

 知本森林遊樂區另一個當季風景就是蝴蝶蘭。園丁將這些台灣原生種蝴蝶蘭「台灣阿媽」栽植在樹幹上,每年從11月陸續綻放。園區從九七年開始復育這種原產於東台灣海岸山脈、恆春半島及蘭嶼的特有植物,它們白瓣黃唇的典雅花色,半世紀前曾連續兩年贏得國際蘭展首獎,造成野生蝴蝶蘭被嚴重濫採,目前野生植株已瀕臨絕跡。在植物園區或觀林吊橋入口處旁的林地中漫步,抬頭就能欣賞到它們的優美丰采。

 因氣候溼潤,知本森林遊樂區主要由榕、楠類等闊葉樹構成,擁有許多熱帶森林生態景觀,不時可見白榕或酸藤纏勒絞殺依附樹木的現象。想一睹遊樂區最具代表性的景觀——千根榕與百年藤,可得挑戰近千階的好漢坡,氣喘吁吁地爬上去後,就會看到巨大白榕樹無數的氣根下垂入土、變成無數支持根;還有型態奇特猶如龍行的百年酸藤,也令人十分讚嘆!

大巴六九藥膳補身

 大巴六九藥用植物園坐落卑南鄉利嘉林道上,沿途有盛開白花的胭脂李夾道。園區位居海拔六百公尺的高坡上,坐擁台東市區一直延展到碧藍太平洋的遼闊風景。園區中種了兩百多種的藥用植物、野菜以及各類香草,為了讓遊客體會野菜風味,園主設計出「食難忘懷DIY」養生餐,現採數十種新鮮野菜,加上多種菇類以及火鍋料,還有麵條、米苔目或米粉供人自行搭配與燙煮,最後淋上包括養顏美容的「雷公雞湯」、強壯筋骨的「巨利固腎湯」、益氣健胃的「五寶素湯」等養生湯頭,讓不擅廚藝的遊客都滿意地一碗接一碗。> (http://www.dajiyuan.com)

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2005-02-26 2:59 PM
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