【大紀元3月30日報導】（中央社記者陳朝福高雄三十日電）以梅入菜風行，高雄縣政府與高雄市麗尊飯店合作，今天推出「梅之饗宴」多道梅子料理，共同促銷高雄縣特產梅子，也要讓消費者享用「梅」開眼笑的好滋味。
正忙於競選連任事宜的高雄縣長楊秋興，行銷高雄縣農特產品不遺餘力，今天也特地到飯店梅之饗宴會場協助促銷，並歡迎國人到高雄縣觀光旅遊，享受高雄縣的好山、好水和好料理。
飯店主廚曾國珍表示，梅子雖然帶有濃厚的酸味，但營養價值高，且含有多種維生素和鹼性離子，具有增進食慾、改善體質、促進新陳代謝和消除疲勞等功能，是健康食品。
曾國珍運用東方古法搭配西方烹調方法，利用梅子特有的梅香風味激發出食材的美味，研發了多道以梅入菜的料理，包括梅子紅棗燉雞、脆梅海鮮沙拉和梅奶酪等，他保證是讓人「梅」開眼笑的好滋味。
高雄縣梅子生產面積約一千兩百多公頃，主要產地在六龜鄉、甲仙鄉和桃源鄉，也是冬季賞梅、春季嚐梅的好所在，全省加工梅製品更是有九成來自高雄縣，是市場的搶手貨。
