【大紀元4月13日訊】 因為失業率節節高升,所以許多年輕人不敢懷孕生子,一旦要懷孕,準媽媽們要注意哪些事項,才能為孩子打好健康的基礎呢? 您可能不曉得應該吃哪些適當的食物、該吃多少，才能確保生出健康的小寶寶吧!?
以下讓我們來為您討論懷孕期間婦女朋友們的飲食該注意什麼?
中醫在<便產需知>書中記載:孕婦起居忌中指出:[勿亂服藥，勿過飲酒………食毋太飽，若脾胃不合，榮衛虛怯，子必嬴瘦多病。]
1. 禁菸：
由於洋煙的普及,抽煙的人口大增,不論男女,叼著香煙似乎是又酷又帥的象徵,所以抽煙的年齡層也普遍下降,尤其是女性抽煙的比例大增,雖然政府已經明文規定:在公共場所不准吸煙,不過許多癮君子還是常常不顧他人的健康,大量製造廢氣
吸菸對胎兒影響很大,孕婦吸入尼古丁後，會刺激子宮.輸卵管和韌帶的平滑肌，引起收縮.刺激血管收縮使胎盤血液循環受損,從而影響胎兒生長.吸菸者所生嬰兒的畸形，如兔唇.額裂發生率較不吸菸者高.吸菸孕婦生的孩子常會體重不足，所生嬰兒體重比不及於者低150~280克，且吸菸增高妊娠期胎兒亡率和新生兒死亡率，其有害物質可通過胎兒體盤到達胎兒體內也會導致早產.畸形和其他一些併發症。
研究顯示，抽煙男性的精蟲數比不抽煙者還可能低於正常值，且精蟲的活力也可能較低。英國一項針對17，032位女性作的調查顯示，每天抽愈多煙的女性，愈不易受孕。研究人員懷疑，香菸可能改變女性體內荷爾蒙的含量。
2.禁酒(特別是懷孕初期)：
在懷孕前3個月就應戒除菸酒，飲酒的婦女受孕的胎兒出生後可能會造成【胎兒酒精中毒綜合症】,精神發育遲滯，生長遲緩,個頭小、體重輕，甚至癡呆、心臟缺陷.四肢畸形,易生低能兒。
孕婦飲酒，特別是懷孕初期，可以使胎兒受到酒精的直接毒害。因為即使微量的酒精,也可以毫無阻擋地通過胎盤進入胎兒體內，使體內大腦細胞的分裂受到阻礙，導致發育不全，造成中樞神經系統發育障礙，形成智力低下。
酒精也是一種致畸因素，孕婦飲酒，胎兒血液中的酒精濃度與母體其他組織所含的酒精量相同.由於酒精可破壞生長中的胎兒細胞，不但使生物時鐘發育緩慢，而且可以造成某些器官的畸形。嗜酒的孕婦所生的孩子所生的孩子，有1/3以上存在不同程度的缺陷，在胎兒出生後，造成(胎兒酒精中毒綜合症):精神發育遲滯，生長遲緩，個頭小(如小頭、小眼、下巴短、臉扁平窄小、身材短)，體重輕，甚至癡呆，心臟缺陷，四肢畸形。
3.減少咖啡因用量:
因為咖啡、茶飲料的普及,許多人為了熬夜提神每天喝下許多含咖啡因的飲料,如果每天攝取相當於3杯咖啡裹面的咖啡因，會使受孕率減少27%，即使少量的咖啡因,也會有不良的影響。因此想懷孕卻一直不成功的人，請試減少咖啡因的攝取量，您應該避免的東西包括了含咖啡因的咖啡、茶、可樂、巧克力、可可、及某些鼻炎和感冒成藥(查看其成份標示)。
4.均衡的飲食，不宜偏食：
有許多年輕婦女為了維持身材,通常會有節食的習慣,懷孕期間切勿禁食。孕婦不能挑食.偏食.要注意多食蔬菜.水果和含蛋白質的食物.長期素食或食用單一的食品，會造成不同程度的營養缺乏.孕婦的營養供應不足,就會直接響胎兒大腦的發育，引起腦細胞增殖量減少，使出生後的小孩智能低下.如受孕時嚴重缺乏維生素A的動物，所產下的後代頭部特別大，但是腦室裡充滿水分(水腦症)。輕微缺乏時，核糖核酸的數目較少。補充維生素A能加速核糖核酸的合成。
嬰幼兒時期缺乏維生素A，將造成無法彌補的智能損害;在襁褓時期同時缺乏蛋白質與維生素A(但維他命A過量又可能造成先天性心臟病、脊椎裂、併指、顎裂、腦積水、小眼、小耳、外耳道閉鎖等症)、B6和C的兒童，智障的情形更嚴重，不僅智力特別低，而且頭部特別小。
5.攝取足夠的蛋白質:
身體的結構，包括大腦，都是由蛋白質所構成，因此獲得足夠高品質的蛋白質是首要之務。食物中的蛋白質在消化過程中分解成胺基酸，那是所有身體結構的基本材料。人體需要蛋白質不停地重建肌肉、重要器官及組織(分泌荷爾蒙、製造酵素、抗體、血球、細胞，並形成子宮與胸部的新組織)。
孕婦每日需要攝取至少60~75公克以上的蛋白質，而某些特殊情況者則需更多的蛋白質(沒打算懷孕而節食，導致營養不良者;仍在發育階段的少女;以及以前曾流產過的人。有些醫生建議這些孕婦攝取100公克的蛋白質)。
6.服用含葉酸的綜合維他命丸:
根據統計，婦女在受孕期間服用含葉酸(以預防胎兒的腦都及神經系統發展不正常)的綜合維他命丸，生出來的嬰兒帶缺陷的機率只有一般的一半。有鑑於葉酸的重要性，美國食品藥物管理局已規定，食品製造商必須在榖類產品之中添加葉酸，以減少畸型胎兒的出現率。為了攝取足夠的維他命和礦物質，所有的女性在懷孕之前就必須服用包含鋅、鐵、鎂、維他命A、 B、C、E和葉酸的孕婦用補充劑(在進食時服用，吸收的效果最大)。
鋅(存在於肉類、肝臟、海鮮、雞蛋和堅果之中)量攝取不到[每日建議攝取量](懷孕期為6毫克)一半的孕婦，生出早產兒或體重不足的嬰兒的機率是一般人的2倍，因此孕婦用維他命丸都含有鋅的成份。然而這些補充劑的服用量切勿超過說明書標示或醫生的指示，否則可能發生像過量維他命A引起畸型胎兒的情況。
如果在這之前她們正在節食或不注重營養、或沒有服用任何的孕婦維他命丸，他們的胎兒很可能會營養不良。懷孕之前及受孕後的前12週，您的飲食好壞決定了胎兒免疫系統的發展及未來的健康狀況，還有甚至能幫助預防流產(維他命E)。
有許多虔誠的信徒都採取全素食,在懷孕期間不吃肉行嗎？會不會營養不足?
很多吃素的人以為發酵過的食物，例如白菜泡菜、酸麵團麵包及酸黃瓜裡面的維他命B12,足以滿足孕婦所需，事實不然！這些食物根本不是維他命B12的豐富來源! 吃全素的人(連蛋都不吃的素食主義者，只吃蔬菜、水果、堅果、種籽和豆類，不吃動物性食物或其衍生物)只要在懷孕時每天服用至少2.2mcg(兆分克)的維他命B12補充劑，就可安心繼續吃素，這樣才可避免嬰兒吃母乳時攝取不到足夠的維他命B12。素食者生的嬰兒體重可能比一般標準稍微輕一點，但是其他方面應該都很正常。
為了下一代的身體健康,建議準媽媽們用均衡的飲食來補充營養,許多民間的偏方、藥物不要亂吃,也不要進補過頭,反而造成身體的肥胖。
(作者賴正均: 新店榮星中醫診所院長、中華中醫兒科醫學會常務監事、台北榮興中醫診所 主治醫師 中西醫師)
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