【大紀元4月26日報導】(據中廣新聞報導)美國牛肉重新上架；消基會痛批：政府執意解禁，「誰敢掛保證」？出席記者會的衛生署雖然表示：基於專業考量、已進行風險評估；但醫師表示：國外研究，已經在老鼠和羊的「肌肉組織」裡發現病原，衛生署不應該讓人民去負擔不必要的風險！
美國牛肉解禁，衛生署強調吃到病牛的風險「小於百萬分之一」！出席記者會的立委賴幸媛辦公室研究員、本身也是從業醫師的蘇偉碩指出：人類被狂牛症傳染後所得到的「腦退化」疾病，初期會出現神經學相關症狀：包括肌肉不自主運動、甚至會無法站立，後來完全失去語言能力；一旦確診，醫師也將束手無策！此外，患者週遭的人更將生活在無限恐慌之中；他認為台灣人民根本沒有必要承受這種醫療上無法排除的風險！
許多人主張危險部位僅限「腦」和「脊髓」；不過他強調：1997年諾貝爾醫學獎得主〔普西納〕醫師（Stanley B. Prusiner），2002年已經在老鼠的肌肉中發現相同病源；而法國的〔國立獸醫研究中心〕，去年也在羊的肌肉中發現相同病源。同時，日本在2003發現的2頭「無症狀」狂牛症確診病牛，分別是21和23個月；顯示衛生署以「月齡30個月以下」作為開放依據，仍然存在風險！他表示：在牛的肌肉組織裡，雖然還沒有發現病源；但是面對這種「不確定因素」，站在醫療立場，衛生署實在沒有必要讓人民去負擔這種不必要的風險！
