site logo: www.epochtimes.com

上海飯店打出節儉牌 剩菜太多要被罰錢

人氣: 3
【字號】    
   標籤: tags:

【大紀元7月29日報導】(中央社台北二十九日電)上海市盧灣區的多家飯店最近打出「節儉牌」,一張餐桌,如果吃剩食物的重量超過二百五十克,消費者將被加收三成的餐費,這樣做法主要是為減少廚餘垃圾。

上海勞動報引述淮海路上的維加斯百味大餐餐廳表示,這項做法並非為懲罰顧客,只是提醒消費者不要浪費食物。

據報導,這項規定推出以來,還沒有顧客因此被罰錢,而且多數客人都表示接受。

餐廳人員表示,除了餐後打包,在開始點餐時,餐廳就會提醒消費者要合理點菜,從源頭上減少浪費;客人用餐後,服務員再主動用可分解的材料打包剩下食物,直接送到電梯口。

據統計,上海每日製造廚餘垃圾一千一百噸,佔上海市生活垃圾總量的百分之七左右。

評論
2005-07-29 5:02 PM
Copyright© 2000 - 2016   大紀元.