【大紀元8月19日報導】（中央社記者陳倖嫚香港十九日電）香港食環署化驗市面十四個鰻魚產品的樣本，發現十一個含有致癌物孔雀石綠之後，今天傍晚決定沒收市面上有問題的鰻魚產品，並計劃修訂法例，將孔雀石綠列為禁藥。廣東出入境檢驗檢疫局於十六日回收外銷鰻魚製品後，港府也在本地市場和食店收集的二十七個活鰻魚和鰻魚製品樣本，並發現十四個已有化驗結果的樣本中，十一個含有孔雀石綠，許多更是來自大型百貨公司及超級市場，因此建議立法修例。
香港衛生福利及食物局發言人表示，政府建議修訂「公眾衛生及市政條例」，在「食物內有害物質規例」中加入，禁止所有在港出售的食物中使用孔雀石綠。
發言人指出，有關的修訂將可容許當局在管制孔雀石綠的前提下，將活魚視為食物而作出監管。
「食物內有害物質規例」規管進口和售賣含有害物質的食物，規例附表列出了不同有害物質在食物中的最高容許含量。任何人士輸入、託付、交付、製造或售賣的食物，如含有規例所訂明的物質，而濃度超過規例所訂明者，即屬違法。違例者最高罰款五萬港元及入獄六個月。
食物環境衛生署也表示，會繼續抽取鰻魚和鰻魚製品樣本進行檢驗。如果發現有關食品是不宜供人食用，食環署會根據「公眾衛生及市政條例」行使法定權力，檢取及銷毀有關食品。
孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治理魚類疾病。主要的農業經濟體系如中國大陸、歐洲聯盟和美國都禁止食用魚使用這種化學物質。
此外，政府考慮成立食物安全中心，加強及改善監管。
