【大紀元9月27日報導】(中央社記者陳鈞凱台北二十七日電)鮮乳是民眾早餐時必備的飲品，更是嬰幼兒主要的食品之一，但台灣相關的戴奧辛含量管制標準卻遲遲無法上路，國內環保團體今天發出呼籲，指行政院衛生署去年既已訂出標準草案，就應立即公佈實施，才能為食品安全把關負起責任。
環境品質文教基金會及清華大學化學系實驗室上午公布，今年一月及七月間，二次對市售九種鮮乳，包括統一全脂鮮乳、味全全脂鮮乳、光泉全脂100%純天然鮮乳、福樂100%鮮乳、義美全脂鮮乳、英泉純100%鮮乳、將軍鮮乳、國立台灣大學全脂鮮乳、義美澳洲牧場全脂牛奶的戴奧辛含量調查報告。
調查結果發現，所有市售鮮乳的戴奧辛含量，平均值僅有0.957皮克／克脂肪，均低於歐盟管制標準的三皮克，且亦在歐盟預警用的行動值二皮克以下；這是連續六年檢驗中，首度出現平均值低於一皮克，符合歐盟各項標準的一次。
另外，在戴奧辛含量最大值方面，九家市售鮮乳的最大值也分別由前二年超標的3.28皮克、3.68皮克，降至今年的1.79皮克，有大幅顯著改善。
儘管對檢驗結果、及鮮乳業者的具體改善感到滿意，但環保團體卻對國內始終缺乏相關牛乳戴奧辛管制標準大感不滿，並將矛頭指向衛生署的怠忽職守。
環境品質文教基金會秘書長劉銘龍表示，衛生署早在去年六月即訂出「牛乳戴奧辛含量標準草案」，比照歐盟標準，規定每公克乳品脂肪中戴奧辛的含量不得超過三皮克，甚至在今年四月也已召開過研商會，但卻仍遲遲未公告實施，讓人懷疑政府對食品安全的不重視。
劉銘龍說，由於戴奧辛極易透過空氣、土壤被牧草吸收，進而污染牛乳，因此牛乳在歐美國家，早被視為是環境污染、尤其是戴奧辛污染的重要指標，人體有百分之九十五的戴奧辛是透過食品攝入，但衛生署至今卻未能有適當的管制標準，無疑是未作好為民眾食品安全把關的重要工作。
環保團體並具體要求，衛生署應採歐盟模式，依肉、魚、蛋、奶、加工品類等不同種類，全面訂定食品中戴奧辛管制標準；已研擬的乳品戴奧辛含量管制標準草案，也應立即公佈實施。
