香甜酒杯（LiqueurGlass ）適用於香甜酒純喝。北歐或德國加味烈酒亦可用此杯裝盛。
啤酒杯（BeerPilsner ） 下窄上寬，可衝倒出啤酒的泡沫。杯身上緣有一線，表示線上是泡沫的位置。
啤酒杯（BeerStein ）傳統的啤酒杯，手把可避免手溫影酒的冰涼。
雞尾酒杯（CocrtailGlass ）傳統雞杯呈倒三形，以透明玻璃展現本身的特色。不可加冰塊，飾特亦不可掉入杯中。
白蘭地酒杯（BrandySnifter ）傳統白蘭地酒杯。短杯腳君上圓圓的杯身，便於飲用者用去溫酒，使白蘭地的香醇易散發出來。杯中盛酒的份量以傾倒酒杯不溢出為準。
香檳淺碟杯（ChampagneSaucer ）容量較小，乾杯場合即用此杯。可堆疊出香檳杯塔。
香檳細長形杯（ChampagneFlute）杯身細長口窄，可保持香檳的氣泡，並享受觀察香酒酒中泡沫向上衝之歡愉感。是傳統型香檳酒杯。
白葡萄酒杯（WhiteWineGlass） 杯口略大於肚，適合用於稍甜、冷藏過的酒。倒酒至三分之二左右。
酸酒杯（SourGlass）長腳小弧度的杯身適用於各種調配的的酸酒雞尾，不宜加冰塊。
雪莉酒杯（SheryGlass）此香甜酒杯，比葡萄酒杯小。是專為雪莉酒和波特酒設的的，同時也是飲用白蘭地的理想酒杯，可當香甜酒的杯。
老式酒杯（Old-fashionedlGlass） 威士忌等烈酒加飲用時使用此杯。因為冰塊在酒吧中稱”Rock”(岩石)，故又稱岩石杯(RockGlassj)
可林杯（CollinsGlass）較高球杯瘦長，適合用於加碳酸飲的調，酒如GinTonic，TomCollins。
高球杯（HighballGlass）適用於加冰塊的調酒及飲料，常伴以攪棒、吸管、水果片等飾物。純果汁也以此杯裝盛。
【中國食療網】(http://www.dajiyuan.com)
