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宜縣府抽驗年貨 兩種豆干含致癌過氧化氫

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【大紀元1月24日報導】(中央社記者沈如峰宜蘭縣二十四日電)春節將近,為確保消費者權益,宜蘭縣政府消保官林錫忠今天前往宜蘭市傳統年貨市場攤販,突擊抽驗十五種豆類製品,當場查獲兩種豆干含有致癌的「過氧化氫」殺菌劑,當場要求業者下架。林錫忠說,這些豆干製造地為南部地區,已交由縣衛生局追查產品來源中。

林錫忠說,這兩種含致癌物的豆干,經當場以過氧化氫檢測試劑點上一、二滴後,立即呈現淡黃色至黃褐色,證實含有致癌的過氧化氫殺菌劑殘留;經向宜蘭縣豆類同業公會查證後,初步了解這些食品不是在當地生產,應該是從台灣南部運入宜蘭後,再交給果菜市場的中盤商轉售給攤販。

他說,由於販賣豆干的攤販業者已違反食品衛生管理法,當場立即要求業者下架,並交由縣衛生局追查產品來源。民眾若認為購買的年節食品有異,可向衛生局索取過氧化氫檢測劑測試,以免誤食導致癌症。

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