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紫蘇的由來

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相傳東漢末年的一天,名醫華佗在一家酒店裡小飲,巧遇一群青年正在比賽吃螃蟹,吃空的蟹殼堆了一大堆。華佗上前勸他們說:吃多了會鬧肚子,還可能有生命危險。這群青年不但不聽他的勸告,反而大吃不止。

當天,這群青年和華佗都投宿在這家酒店裡。半夜裡,吃螃蟹的幾位青年大喊肚子痛,有的痛得在地上打滾。由於當時還沒有治療這種病的良藥,華佗非常著急。忽然,華佗想起一次他在採藥時,見到一隻小水獺吞吃了一條魚,肚子撐得像鼓一樣。它一會兒下水,一會兒上岸,顯得很難受。後來,它爬到岸上,吃了些紫色的草葉,不久便沒事了。

華佗想,那種紫色的草葉能解魚毒,一定也能解蟹毒。於是他立即喚醒徒弟到郊外去採了些那種紫色的草,又立即煎湯給幾個青年服下。過了一會兒,幾個青年的肚子果然不痛了。青年們這才知道他就是名醫華佗,個個對他的醫術讚不絕口,並拱手稱謝。

華佗心想,這種草藥還沒名字,病人吃了它確實會感到舒服。今後就叫它紫舒吧!意思是服後能使腹中舒服。因為字音相近,又屬草類,後人就把它稱作了紫蘇。

紫蘇目前仍是民間用於治療食魚蟹中毒的常用中藥。

來源:中國蔬菜網論壇

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