梨 性味甘寒。生食有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。煎水或加蜜熬成膏，有清熱潤肺、化痰止咳的功效，可以治療陰虛、肺燥、咳嗽、咽干音啞、喘促氣急、便秘等症。
由於梨含糖量較高，若過多食用，會引起血糖升高，加重胰腺的負擔，因此糖尿病患者應該少食為妙；另外，梨性寒涼，有脾胃虛寒的人不宜多食。
蘋果 性味甘涼。生食或熬膏(果醬)有補脾氣、養胃陰的作用。搗成汁服用，有生津開胃、潤肺悅心的功效，可治心煩、口渴、咳嗽、盜汗等症。
但蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多，則不利於心、腎的保健，患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿的病者，切忌不要多食。
葡萄 性味甘酸平。生食能滋潤肝腎，強筋骨。經常食用鮮葡萄，有補益氣血、通利小便的功效。葡萄適於脾胃虛弱、氣短乏力、面浮肢腫、小便不利等症。若將葡萄煎湯加酒飲用，可以治療風濕病痛。
柿子 味甘澀，性寒。生食有潤肺祛痰、止咳、解酒的作用。取未成熟的鮮柿子，搗泥取果汁，加入蜂蜜調服，對於治療甲狀腺腫漲有療效。
但是，柿子肉中含有大量的單寧酸、柿膠粉，具有較強的收斂力，因此便秘者不宜多食。另外，空腹食或與蟹一同食用，容易形成柿石。所以，胃炎、脾胃虛寒者不宜多食或應該禁食。
石榴 味甘酸澀，性溫。有生津液、止煩渴的作用。凡是津液不足、口燥咽干、煩渴者，石榴可是一種食療佳果品。橄欖甘酸，性平。
鮮橄欖 口含或嚼汁頻咽，或煎湯服，有清肺利咽、化痰消積、開胃下氣、解毒生津的作用。將橄欖磨成汁液飲用，或者將橄欖煎成濃湯服用，能解酒及河豚魚毒。燉冰糖服用，可以治百日咳。但是，患有胃潰瘍者，不宜食用。
鮮橘 能健脾和胃、溫肺止咳，橘皮加糖煎湯服用能治感冒；橘核搗爛與醋調成糊，外敷可治乳腺炎。但橘子性溫，多食卻容易上火，可致目赤牙痛及痔瘡，還可引起皮膚黃斑。
文章來源: 21CN 世界健康網 健康熱線
