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幾種適合胖人吃的肉類

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一般來講,肥的人,食欲都較好,也喜食肉類。以下肉類較適合減肥者食用:兔肉:兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點是:含蛋白質較多,含脂肪少,含有豐富的卵磷脂,含膽固醇較少。由於兔肉含蛋白質較多,含脂肪較少,是人比較理想的肉食。

  牛肉:牛肉的營養價值僅次於兔肉,也是適合於胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。

  魚肉:魚的脂肪含有多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇作用。

  所以,胖人吃魚肉較好,既能避免肥胖,又能防止動脈硬化和冠心病的發生。

  雞肉:每百克雞肉含蛋白質高達23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各種畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益於人體健康,也不會引起肥胖。

  瘦豬肉:瘦豬肉含蛋白質較高,每百克可高達29克,每百克脂肪含量爲6克,煮燉後,脂肪含量還要低,也較適合胖人食用。

來源: 星辰美食網

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