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耶誕節感恩心 北市糕餅業者推出聖誕造型蛋糕

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【大紀元12月13日報導】(中央社記者郭美瑜台北十三日電)耶誕腳步近,台北市糕餅商業同業公會今天邀集十七家糕餅業者,發表六十六款聖誕造型蛋糕,聖誕老公公與麋鹿、掛滿禮物的聖誕樹是一定要的,此外,豬造型的蛋糕也來報到,許多業者強調低卡低熱量,讓民眾可以吃得健康,又能傳遞耶誕的感恩之心。

台北市糕餅商業同業公會理事長廖蒼本表示,蛋糕象徵愛與歡樂,選戰落幕,口水戰也該打住,在平安的月份,民眾可買個蛋糕與親朋好友分享,表達感恩與惜福。

麋鹿駕著雪橇,載著聖誕老公公送禮物去。業者將北國耶誕風情濃縮在造型蛋糕中,林木青蔥,秀麗而寧靜的莊園,不必到聖誕老公公的故鄉芬蘭露云娜美(Rovaniemi),也能感受聖誕老人的愛與祝福。

此外,業者也以巧克力棒打造「聖誕屋」。手工的巧克力棒做成莊園的藩籬,聖誕老公公站在鋪滿草莓的莊園內向民眾招手,內容物則是歐洲進口的水果。業者還強調,少了鮮奶油,單片蛋糕熱量在十八卡左右,怕熱量的民眾可安心食用。

也有業者走浪漫風。「低卡布朗白酪」的蛋糕,雪白的奶油,幾片粉紅玫瑰花瓣點綴雪地,讓聖誕節變成浪漫的節日。

另外,還有以抹茶口味的泡芙圈圈成「希望之光」,夾層有奇異果、火龍果、草莓、香桔士等七種水果,圓圈中立著造型臘蠋,在暖冬時節可嚐到清爽的口味。

此外,也有業者走造型路線,雪人、磨菇與鈴鐺也來報佳音,明年是中國的豬年,豬造型的蛋糕也提前亮相。

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