【大紀元2月10日報導】（中央社記者汪淑芬台北十日電）元宵節吃湯圓，去年消費者文教基金會曾在台北縣檢測出含防腐劑湯圓，今年特別在二月三日至六日，採樣台北縣十二個傳統市場的散裝湯圓，檢測後仍發現百分之二十五的產品添加禁用的防腐劑；而參加今年台北市人氣湯圓票選的九家湯圓小吃店，檢測全部合格。
另外，台北市民政局搭配今年的元宵燈節，於一月十六日至二月八日，舉辦「台北湯圓吃透透」的網路投票活動，首度票選台北人氣湯圓，因此，參加票選的九位店家，也列入消基會的檢測對象。
測試結果顯示，台北市九家小吃店都未檢測出過量或違法添加防腐劑；台北縣傳統市場部分，有百分之二十五的湯圓添加禁止使用的防腐劑，對消費者食的安全及健康有不良影響。
台北縣傳統市場中的新莊市場的湯圓檢測出含「己二烯酸」，但含量仍在限量標準內；值得消費者注意的是，在板橋市場、土城市場及淡水市場，檢測出超量苯甲酸。
消基會說，「己二烯酸」食入後會代謝成二氧化碳及水，屬於毒性較低的防腐劑，在湯圓中可限量添加。而「苯甲酸」進入人體後，大部分可從尿中排出，剩餘部分與葡萄糖化合而解毒；因上述解毒作用是在肝臟內進行，肝功能不好的人不宜使用，在湯圓中被列為禁止使用。如果苯甲酸攝取過量會引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀。
與去年相較，台北縣傳統市場仍有攤販業者違法，消基會認為，台北縣政府衛生局應強力展現公權力，注意縣內食品業者的安全衛生條件，是否符合規範，以維護消費者權益。
消基會也提醒消費者，湯圓固然好吃，為了健康著想，要懂得節制。除了熱量偏高的問題外，湯圓的外皮大多以糯米為主，粘性高不易消化，對於咀嚼不全或胃腸機能不佳的老人、小孩，食用時應慢慢進食，避免造成消化不良或食道阻塞的危險，也避免噎住喉嚨而引發意外。
另部分的湯圓甜餡含有豬油，過量攝取易造成膽固醇過高，增加罹患心血管疾病的機會。
