主人的話
愛美食的朋友來了讓你滿意而歸
愛花的朋友來了讓你採花歡心
愛鄉村的朋友來了鳥鳴聲相伴
這就是志元火雞農場
特 色
「志元農場」古名「大北田」，旅人們若想一探火雞場的秘密得開車或單車前往，沿途稻浪阡陌，農場附近，更可瞧見一池池紫綠相間的菱角田溼地，秋冬季節一直到隔年四月，北方來的候鳥們，經常有機會在這裡和人們彼此相遇……。
| 全餐火雞秀 |
火雞和其他肉類產品比較起來所含蛋白質含量甚高，但是熱量和膽固醇卻是最少的。火雞所含的脂肪是不飽和脂肪酸，這種脂肪酸是好的脂肪酸，不會導致血液中膽固醇量的增加。火雞肉的熱量約是牛肉的45%、豬肉和羊肉的70%左右。蛋白質是人類每日所必需攝取的營養素，火雞是高密度蛋白質的食品。
不良膽固醇是心血管疾病的元兇，火雞中所含的不良膽固醇含量較其他肉類低得很多，且其含量較營養學上建議每日應攝取的四分之一還少。每三盎司火雞肉的膽固醇含量是65毫克，較同份量的牛肉和羊肉少。所以說火雞肉是低脂、低膽固醇高蛋白質最佳來源。
此外火雞肉的鐵質含量也相當高，對於生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言，火雞肉是供應鐵質來源之一。在火雞先生秉華老闆的農場裡，是一個可以散散心，吹吹風、採採洋桔梗，和犒賞自己和品嚐鮮嫩多汁烤火雞大餐的所在。
| 洋桔梗花園 |
景觀特色
洋桔梗花園、現採彩色甜椒
餐飲特色
全隻烤火雞
交通指引
開車族：
1.中山高速公路（國道1號）-大林交流道下-走162縣道-溪口-沿157號公路，車程約20分鐘。
2.新港北港交流道下（264公里處）-沿159號公路（北港路），車程約20分鐘。
3.國道3號北上：過白河往北-東西快速道路-國道1號水上交流道-往北至新港-北港交流道下（264公里處）-沿159號公路（北港路），車程約20分鐘。
南下：梅山大林交流道下-走162縣道-溪口-再沿157號公路，車程約20分鐘。
貼心叮嚀
請穿著舒爽的休閒裝，跟著我們一起「慢」步優美安靜的火雞田園
遊程建議
1.新港：奉天宮、頂菜園鄉土館、板陶窯、古笨港陶華園 2.小吃：鴨肉羹、粉圓冰、蒸餃酸辣湯 3.伴手禮：新港軒杏仁老、天觀珍雙仁潤、金讚成花果酥、源發號手工醬油、佳豐酒莊 4.海邊：東石布袋、漁人碼頭、海鮮、紅樹林生態
營業時間
請電話事先預約
——本文轉載自農業易遊網http://ezgo.coa.gov.tw/@
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