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菠蘿狂想曲評選 甜筒菠蘿獲最佳人氣獎

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【大紀元2月27日報導】(中央社記者郭美瑜台北二十七日電)由台北市糕餅商業同業公會與台北市政府建設局合辦的「菠蘿狂想曲」系列活動,今天由七百位民眾票選人氣菠蘿,結果由香榭麗舍的「甜筒波蘿」獲得,另由七位專業評選出的世運麵包獲得鑽石獎,香榭麗舍及南僑研發獲得翡翠獎。

專業評審選出的「鑽石獎」菠蘿,由世運麵包獲得。圖為世運麵包的趴趴熊菠蘿「友善的熊」。//中央社

下午有四百名小學生、三百位民眾湧進市府一樓中庭票選人氣菠蘿,結果由香榭麗舍推出的「甜筒菠蘿」勝出。

「甜筒菠蘿」師傅洪明輝說,「甜筒菠蘿」是從兩歲半女兒的身上發現靈感,因為女兒喜歡甜筒,所以花了一個星期研發。獲獎的「甜筒菠蘿」,外皮為菠蘿,內餡為蛋糕加一點克林姆,分為巧克力與香草兩種口味。

由於「甜筒菠蘿」不只獲得人氣獎、翡翠獎,網路票選也以七千零七十三票領先,香榭麗舍老闆娘吳燕珠開心的說要幫師傅加薪。

主辦單位另邀請七位專業人士評選創意菠蘿,結果由世運麵包獲得鑽石獎,師傅創作的趴趴熊「友善的熊」受青睞,香榭麗舍及南僑研發則獲得翡翠獎。

主辦單位說,這次菠蘿狂想曲是為二OO六台北國際烘焙暨設備展活動暖身,希望刺激師傅發揮創意,也能讓消費者了解麵包師傅的巧思。網路票選「人氣菠蘿」活動將在三月五日截止。

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