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有機米
【大紀元3月10日訊】(大紀元記者張雪卿／苗栗報導) 乍暖還寒的三月天，苗栗苑裡的稻田正值插秧期，預定4月底才正式營運的「有機稻場」特地舉辦「大家一起來插秧」活動，希望藉由活動的學習和體驗，了解人與環境之間的互動與彼此的關係，因而懂得珍惜與關懷和我們息息相關的生活環境。
有苗栗縣「穀倉」之稱的苑裡地區，由泉順食品公司公益性委託長期投入環境教育的觀樹教育基金會營運的「有機稻場」，自9日起一連4天舉辦「大家一起來插秧」活動。第一天苗栗縣長劉政鴻到現場與藍田國小學生一起體驗農夫彎腰插秧的樂趣。農家出身的劉政鴻手腳敏捷、架式十足，小朋友則在土質鬆軟的稻田中舉步維艱，東倒西歪、趣味橫生。
主辦單位觀樹教育基金會執行長洪粹然表示，「有機稻場」以環境教育的概念舉辦插秧活動，希望小朋友透過從插秧到收割整個過程的學習和體驗，了解人與環境之間的互動與彼此的關係。他說，環境教育中「環境」的概念其實不只是人與自然這樣的關係而已，應該涵蓋文化、產業、生活面和自然的關係，基金會透過各項活動方案，讓參與民眾親身體驗人文與產業和自然環境的互動，懂得珍惜與關懷和我們息息相關的生活環境。
洪粹然指出，台灣整體環境要達到真正有機的標準還有一段很長的路要走，「有機稻場」推出「100％完米主義」，是要以100％有機生活作為最終目標，和大家一起努力去實現。
泉順食品公司董事長李東朝則表示，泉順以「友善大地、健康人生」的訴求積極投入有機稻米的產銷，同時期待委託觀樹教育基金會經營的「有機稻場」，經由教育落實生活體驗，讓民眾了解有機生活對健康和環境的重要。◇(http://www.dajiyuan.com)
