【大紀元5月10日訊】【大紀元記者李擷瓔／嘉義報導】為了視察沿海地區國中小學教育建設，杜正勝部長與陳明文縣長8日在布袋鎮永安國小和小朋友共進午餐，居然發現學校「營養午餐」不盡理想，有待改善。於是陳縣長9日上午指示教育局研擬具體改善方案，除應善用所有資源外，他願協助張羅經費，希望從下學期起學校營養午餐品質都能獲得提升。
陳明文並責成教育局，不但要注意學童所需營養及熱量，甚至應儘量使用無毒、有機食材，並請衛生局配合食品衛生安全稽查，提供名副其實的「營養午餐」。
教育局長蘇德祥指出，杜正勝部長與陳明文縣長8日在布袋鎮永安國小和小朋友共進午餐，所吃的每一份食材成本僅21元，以目前的高物價情況，食物品質可想而知。而嘉縣現有151所國中小學，午餐總人數48123人，供餐方式主要以公辦公營為主(目前只有7所學校是外訂盒餐)，各校辦理收費標準則在500－650元之間。
雖然汽油不斷調漲，水、電、油、糖等也在跟進，但教育局仍然堅持學童午餐費不調漲，並要求各校週一至週五學童午餐以3菜1湯為主，且由衛生局配合加強各校廚房及食材廠商稽查工作。
為提升學童午餐品質，教育局正研擬全部以公辦公營方式、並參考高雄市學童營養午餐的做法，與本地農漁民產銷合作、統一採購食材降低成本，及聯合募款，全力將嘉縣國中小學童午餐提升為名副其實的「營養午餐」。◇
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