【大紀元6月28日報導】(據中廣新聞李書璇報導)台灣外食人口成長趨勢驚人，根據統計從2004年到2005年成長率達到9%，而台灣最重要的米食更在這幾年發展愈來越快，用米變化做成的食品越來越多樣化，現在又有速食業者推出米pizza，以香Q米飯搭配滿滿的香濃起司餡料，帶出豐富多層次口感，希望挑動外食者的味蕾。
東方人習慣吃米食，尤其在米食文化越來越發達的台灣，米做的食品更是受歡迎；因此在米漢堡出現後，現在又有速食pizza業者推出米zza，也就是米做成的pizza，苦思如何把好吃的台灣米結合意大利風味的pizza餡料，業者花了一年的時間，終於成品上市，米做成的pizza，連老外都說，一開始覺得很奇怪，但後來覺得真的好吃啦。
業者吳玉屏說，台灣消費者對於融合各國風味之美食的接受度高，為了更符合台灣消費者口味，就必須讓異國風和他們熟悉的食物巧妙結合，「米zza」就是在這樣構想下誕生，而且無論處理米的方式或是餡料的搭配都和米漢堡完全不同。她也說米pizza只有在台灣吃的到，第一波推出三種口味，有辣的，有日式風味也有適合女性的酸甜口味，六吋大小則主打提供一人一餐剛剛好；米pizza能不能搭上米食風潮，以黑馬姿態搶攻速食市場，值得後續觀察。
