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優良傳統商家 百年老店金泉成

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【大紀元6月30日訊】(大紀元記者孫幗英台南報導)位於府城民族路口的老字號「金泉成」雜糧行,王家兄弟數十年來固守著誠信、和諧、勤儉、惜物的精神而不變,正如同其典雅的巴洛克建築,在歲月更迭中堅持著一貫的風貌而屹立不搖。它是台灣優良傳統商家的真實體現。

金泉成典雅的巴洛克建築(大紀元記者孫幗英攝影)

金泉成二樓店面建築於1938年,牆上的彈痕見證過第二次大戰,亦曾遭回祿之災,卻依然不改本色。近百年老店的金泉成,原來在新美街經營種子批發,移到民族路後改賣豆仔、雜糧兼肥料,光復後不賣肥料賣糖,現在除了雜糧、豆類、糖類外亦售各種米仔麩和乾貨。生意雖不如光復初的興隆,但貨色齊全、品質新鮮、價格公道,是老台南人心目中的優良商店。

金泉成是種子商人王狐所創,王家有5個兄弟,由於生意好,人手不夠,長兄10幾歲就幫忙父親做生意,除小弟任教職外,其餘兄弟長大後也一一投入工作行列,共同經營金泉成,從不鬧分家。而今80多歲的長兄退休,二哥去世,現在只剩76歲的三哥王錫碧和72歲的四哥王東林,老當益壯,每天忙進忙出做買賣張羅一切。

金泉成不僅是建築古典,店裡的擺設也是數十年來一成不變的古韻十足。櫃子、桌子、椅子、門板、樓梯、算盤、升合量器、老掛鐘等等,都被歲月磨得烏黑油亮,但仍然堅守崗位,繼續為金泉成服務。

合量器前方有政府檢驗合格的標記(大紀元記者孫幗英攝影)

王東林指著門口的大台秤說,這是屏東糖廠從日本進口的,雖然年代已久但靈敏度高,可精確的秤出1斤至300斤重的東西,而且非常耐用。

精準的大台秤(大紀元記者孫幗英攝影)

原木製作的老招牌「金泉成」色彩已剝落,掛在陰暗的牆上幾乎看不清。王錫碧透露,它曾經被當作古董給偷過,還好失而復得。至於擺放在門前騎樓下的50年送貨車—富士牌霸王腳踏車的車牌可就沒那麼幸運,也許具有古董價值,被盜走了。從以上不難看出王家兄弟的惜福愛物。

色彩已剝落的金泉成招牌(大紀元記者孫幗英攝影)

一成不變的店面,老舊的擺設,兩個古稀的老人,然而顧客卻不斷的上門,關鍵就在王東林所說的:一般人不識貨,我們識貨,所以在品質和價格上要為顧客把關,給顧客最誠信的服務。◇
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