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打噴嚏就會胖?新理論挑戰肥胖及過重成因

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【大紀元7月2日報導】(中央社巴黎二日法新電)油膩膩的漢堡、滿是糖分的汽水及坐下來就不想動的生活方式,這都是造成已開發國家民眾肥胖的常見原因。

但是有沒有可能,我們沒有深思熟慮,就誤認它們是元兇?

或者全球肥胖風潮有可能是其他原因造成的呢?

例如,有沒有可能是因為空調或缺乏睡眠才導致肥胖?或者肥胖根本是由微生物造成?或者你不幸打了個噴嚏,就因此胖了起來?

這些想法挑戰主流意見,認為後者過度將先進社會的肥胖問題,與飲食及生活方式掛勾。

世界衛生組織去年九月警告,全球有十億人過重及肥胖,到了二零一五年,這個數字可能因為低收入與中等收入國家過重及肥胖人口增加,而達到十五億人。

世界衛生組織同意「有許多因素」造成過重及肥胖人口增加,但是該組織特別將這個問題歸咎於「各國民眾飲食習慣變化,傾向攝取高熱量、高油、高鹽及高糖食品、現代人多坐著辦公、搭車也多有座位及日益升高的都市化。」

部份人士擔心這種看法太過僵化。

國際肥胖期刊刊登一群美國公共衛生專家的研究,他們警告不要將肥胖過度歸因於「兩大原因」─一成不變的生活方式及現代食品行銷。

他們說:「這創造出『兩大原因』獨霸的局面,讓它們如同已經確定一般,獲得接受,而其他假設性因素都沒有獲得嚴肅的探討。」

他們認為,主張垃圾食品、超大份量餐及高卡路里糖漿導致肥胖的證據令人質疑且是間接證據。他們提出一些有趣的想法,認為它們才是造成全球肥胖人口增加的原因。

它們是:

─稱為內分泌干擾素的工業化學物擾亂新陳代謝,促使脂肪形成。

─戒煙:戒煙的人非常容易發胖。

─空調,塑造溫度適中的空間。高於舒適氣溫,人就吃得少。美國民宅裝設空調的增加速度,幾乎反映出美國肥胖人口成長率。

─肥胖人士結為連理。這些人可能在基因上天生容易肥胖,這項特徵可能遺傳給他們的下一代。

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