洋蔥部屋–置身在巴洛克裡的浪漫風情

文/宋佳怡 攝影/高志明

人氣 16
標籤: ,

置身在巴洛克裡的浪漫風情

洋蔥部屋一角

洋蔥部屋內部

位於岡山鎮火車站對面民有路上的洋蔥部屋複合餐廳,特殊的歐風建築,讓路過的遊客都忍不住的想一探究竟,圓弧形的結構,讓整個空間顯得很有層次,店內暖色調的燈光及裝潢,融合著後現代晀高樓層設計,讓我為之驚嘆,誤以為身在歐洲呢。

注入健康、養生新觀念

老闆是餐飲業界擁有三十多年經歷的資深廚師,除了為顧客打造愜意歐式浪漫氛圍,用料細心以自然健康養生為強力主打,嚴格的品質管理,每個環節都得親自下馬關切,我看到是老闆對食材選購的用心,老闆極力推薦我品嚐蕈菇山藥鍋,專為女性消費群推出最貼心的料理,綜合多種菇類,有巴西蘑菇、秀珍菇、柳松菇,其中巴西蘑菇不僅在巴西、日本造成風潮更是美容保健的聖品,豐富的蛋白質、脂質、礦物質、維他命及食物纖維,以大自然的蔬菜為湯底長時間的熬煮、散發著蔬菜原有的清香風味、加上枸杞、紅棗……等秘密配方,搭配獨門醬料,一種唇齒留香酸甜口感好味道,讓人回味無窮。

香脆美味芋頭酥 入口即化奶豆腐

入口即化奶豆腐

來這裡,不要忘了「芋泥酥餅」,當手指碰觸的那一瞬間,層層環繞的香酥脆皮,淡淡的芝麻香氣,內餡芋頭泥搭配綠豆沙,咬在嘴裡綿密不膩,真是令人讚不絕口。另一道美食「牛奶豆腐」,以純手工製作以雞蛋和牛奶混合蒸煮,完全感受不到油膩,再加上日式醬油和原味海苔,入口即化,將日式和風輕食表露無疑。

物超所值好料理

以天然低熱量為訴求的洋蔥部屋,幫現代人健康把關,貼心的平價消費,每人來店只需低消50元,各式各樣應有盡有的美食套餐,更搭配著30多種附餐飲料,120元下午茶,飲料除了任選以外更外加80元的精緻點心,為迎合現代人求新、求變,每半年還推出不同的新菜色,歡迎大家來品嚐好料理。@

(http://www.dajiyuan.com)

相關新聞
以人文藝術、書香調製的美食
【海外簡易美食】 (22) 花生凍豆腐
台灣農委會推廣在大暑過後 以虱目魚涼補
台灣物產館登陸日本  拓展農產品市場
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論