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綠葉蟬泡湯 石碇美人茶減產1/4

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【大紀元8月30日訊】〔自由時報記者黃立翔/石碇報導〕多雨可幫助葉生長,不過著名的石碇鄉文山椪風茶,今年卻因產期多雨,沖刷掉幫助椪風茶催化的「綠葉」,致產量不到往年3/4,減產也讓俗名「美人茶」的椪風茶,更加彌足珍貴。

頂級葉 1台斤6000元

石碇鄉農會總幹事劉清揚說,今年5、6月石碇山區豪雨頻仍,嚴重衝擊正值生長期的文山椪風茶,讓今年椪風茶產量由往年2100台斤左右,狂減到約1500台斤,幸好是由農會統一收購,價錢不至於拉抬。

劉清揚說,雨水原本有助於茶葉生長,一旦將椪風茶催化必需的「綠葉」沖刷掉,椪風茶就只是一般包種茶,以目前每台斤2000元起跳的價格,農民損失不少。

劉清揚說,小綠葉蟬只有針眼般大小,會吸食茶樹芽葉幼嫩組織汁液,讓葉形呈現船形捲曲且變褐色,遺留的唾液還讓茶葉產生化學變化,出現果香、蜜味香,茶水顏色偏紅,近年來大受歡迎,石碇鄉最高等級椪風茶,1台斤就要6000元。

9月16、17日辦美人茶節

石碇鄉長葉榮華說,近年來美人茶都由農會統一收購,篩選後代銷,鄉公所今年也擴大舉辦美人茶節,將在9月16、17日登場,屆時還有精采的表演和靜態展示,歡迎民眾到石碇賞美人茶、吃豆腐、逛老街。

(http://www.dajiyuan.com)

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