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福壽螺
【大紀元9月5日報導】（中央社記者管中維台北五日電）鮮脆甘甜的茭白筍最怕福壽螺危害，行政院農業委員會台中區農業改良場發現，在茭白筍田間放養菜鴨吃食福壽螺，福壽螺卵塊數目大幅降低，放治效果良好，可降低農藥使用，已鼓勵茭白筍農放養。
茭白筍有「美人腿」之稱，主要產地在大埔里地區，是台灣夏季重要蔬菜，但福壽螺的危害一直是農民相當棘手問題，牠們會隨著水移動，吃食茭白筍的根、莖及芽，讓農民防不勝防。
台中區農改場指出，原本用於防治福壽螺的三苯醋錫禁用後，農民對現有藥劑較無信心，加上茭白筍是深水栽培作物，水位高又呈流動狀態，藥劑防治效果不佳，而且安全農業受到重視，減少藥劑施用成為趨勢，因此引進菜鴨，作為福壽螺生物防治的捕食性天敵。
台中區農改場研究發現，菜鴨對2公分以下的福壽螺有極大取食能力，估計每隻菜鴨每月取食量達1080個福壽螺，茭白筍田放養菜鴨30天後，放養區福壽螺卵塊數目降為對照區的21%；放養至60天時，卵塊密度降至對照區的11.1%，大部分區塊幾乎不見卵塊蹤跡。
台中區農改場指出，雖然菜鴨無法取食2公分以上較大型的福壽螺，使得大螺產卵數仍多，但卵塊孵化後，成為菜鴨取食對象，仍可保持田區動態平衡，不影響茭白筍生產。
台中區農改場表示，茭白筍田區放養菜鴨，形成共棲共存的生產模式，不僅解決螺害，降低防治成本，鴨隻生產的鴨蛋還可為農家增加收入，一舉數得。
