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鳳梨酥
【大紀元9月6日報導】（中央社記者郝雪卿台中市六日電）台北市政府舉辦「鳳梨酥節」活動，引發台中市糕餅業者反彈，認為鳳梨酥起源於台中，北市不應掠人之美。台中市糕餅公會理事長游有義今天並帶領多名業者到台中市政府陳情，要求市府舉辦「天下第一酥」選拔活動，為台中鳳梨酥促銷，也讓消費者知道鳳梨酥是台中道地名產。
台北市政府日前舉辦一場鳳梨酥節活動，讓台中糕餅業者大為不滿，認為太陽餅、鳳梨酥都是台中名產，游有義今天上午帶領多位糕餅業者到台中市府，向副市長蕭家旗陳情，要求市府舉辦鳳梨酥選拔活動，讓消費者知道鳳梨酥起源地在台中。
顏新發食品工廠第三代傳人顏景修也出示當年祖父照片及台中師範學院於一九八九年出版「鄉土文化補充教材」為證，證實太陽餅及鳳梨酥都是台中名產．
顏景修強調，現在不是要強調誰是鳳梨酥的發明人；但他的祖父顏瓶將過去包鳳梨餡的大喜餅，研究創新出鳳梨酥，因此他的祖父確是鳳梨酥的創新研發者。
游有義表示，台北市舉辦鳳梨酥節後，就有消費者打電話來詢問為何不正名？為緬懷先人創造精神，不能讓台北市捷足先登，因此希望市府舉辦鳳梨酥活動，藉機導正視聽。
至於是否要台中縣市合辦，游有義認為，如經費足夠，台中市自己舉辦就可以，否則台中縣市合辦也很好，因為許多糕餅業者其實縣市都經營據點或工廠。
糕餅業者今天還帶來許多自家鳳梨酥產品到市府請各界品嘗；蕭家旗等人品嘗後都讚不絕口，對業者的請求，蕭家旗則表示，市府會在年底前舉辦一場「天下第一酥」的選拔活動，為台中市鳳梨酥促銷。
