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天冷進補火鍋熱 當心腸胃道不適腹瀉

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【大紀元1月8日訊】(據中廣新聞徐韻翔報導)天氣冷颼颼,民眾進補要當心別補過頭。中醫師表示,進補要依個人體質現況而補,最忌人云亦云;例如受歡迎的薑母鴨、羊肉爐等溫補食物,其實體質燥熱、火氣大的民眾,或是感冒、慢性病患者都不適宜,此外,腸胃科醫師也提醒,過油過辣的鍋類,過量都可能造成腹瀉腹脹等問題,民眾應酌量攝取。

天氣冷,薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等食品紛紛上桌,不過,進補可得當心體質以及適量性問題。最近中醫門診發現,有一些患者因為虛寒、四肢冰冷,感冒咽喉痛反復不癒因而就診,結果發現是由於習慣進食溫熱薑湯、熱飲,因而導致咽喉紅腫更嚴重,醫師表示,這就是錯誤的補養所引發的不適。

中醫師陳顯東表示,每個人的體質會因性別、年紀以及遺傳、情緒和居住環境的變化,而有所不同,並不是永久不變的,知道體質現況,才能依中藥寒熱性質正確進補,他強調,補藥雖然能夠補身,不過卻並非人人可用,例如體質燥熱、火氣大的人,生化指數異常以及慢性病患者就不適合進補,值得注意的是,一般肉湯含普林量高,血脂肪、血糖和尿酸過高的民眾,就不宜食用這類高油食品,而多數的補品藥性厚重,過量反而可能造成腸胃不適,造成腹瀉或便秘。

陳顯東強調,進補在於補人體不足之處,每一種補都應該對症下藥,民眾進補前應該先諮詢中醫師意見,再決定合適的補藥。

書田診所胃腸肝膽科主任王志堂表示,最近門診中因為進補導致腸胃道不適的患者,通常都是因為食用過油或過辣的食物造成,症狀包括腹脹、腹痛以及噁心和腹瀉等,年輕與中年患者都有,醫師呼籲,喜愛吃麻辣鍋、咖哩鍋以及麻油雞等鍋類的民眾,要適可而止,否則有損腸胃道健康。

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