府城人的老朋友莉莉水果店

以「自然、活力、喜悅」的經營理念，懷著感恩的心與敬業的精神永續服務顧客，希望民眾能認識水果，吃出健康，吃出美麗幸福的人生。台南府城小吃聞名遐邇，多是傳統口味的美食，而60年老店的莉莉水果店卻以新鮮美味的水果獨樹一幟，更以敬業精神與人文關懷，歷久而彌新。

莉莉（LiLy）水果店創於1947年，位於今台南市府前路。創始人李澤於日治時期在府前路的南門市場經營蔬果攤，光復後組織南台青果公司，為創會董事，並在自家開設水果店兼賣擔仔麵，由老闆娘李張罔腰掌廚。1957年舊屋改建，李澤的長女李基密當時在美軍俱樂部服務，老外稱她LiLy，因此正式以「莉莉」作為水果店名掛起招牌。

莉莉水果店的新鮮水果

莉莉水果店當今的接班人李文雄，提起大姐時表示，莉莉聰明美麗、積極能幹、做事伶俐、有人緣、記性好，一個人可以做好幾個人的工作。讀家職時，一放學就匆匆忙忙跑回家幫忙母親做生意，是母親得力的助手。莉莉職校畢業後，在美軍俱樂部工作，學得一口流利的英語，後來嫁給德裔美人，移居美國。

甜蜜蜜、冰晶爽口的蜜豆水果冰。

莉莉水果店不同於凡響，不僅在於貨真價實，也因為它的創意。李文雄表示，莉莉藉著在美軍服務之便，購得一台美製的果汁機，在店裡賣起新鮮果汁，這在當時還是個創舉呢！此外，為服務上班族與外地來的學生，應顧客要求，將原來的擔仔麵攤轉型為「月結包飯」，可以說是台南市最早的自助餐。

對顧客付出愛與關懷的李媽媽

提到創立莉莉水果店的李媽媽，李文雄言詞中流露出對母親的感恩與敬佩。他說，起先為方便一、兩個外地來的上班青年能正常飲食，讓他們搭伙，由於母親待人如己，口耳相傳，搭伙的人數遽增。為了至少能餵飽家中6張小口，母親毅然承擔起1百多人的飲食大計，全年無休，整整做了13年，其人情關懷與敬業精神令很多顧客懷念感佩。

李文雄說，母親心胸寬大、不計較，對出外人很好，做生意不大會賺錢。她不識字，但記憶力強，自己做符號來記帳。每天的工作量這麼大，只請一位幫手，卻忙得很快樂、很健康。如今歷經半個世紀，偶有昔年包過飯的老主顧，會回到這裡看看李媽媽，敘敘舊，讓她老人家備感溫馨。

莉莉水果店創店老闆娘李張罔腰女士，削了４０年的鳳梨，勤勞敬業的精神令人敬佩。

莉莉水果店有專屬的優質果園，水果新鮮，品質有保證，固然是受歡迎的重要因素，不過究其原因主要還是早期經營者李媽媽的為人與精神，為「莉莉」挹注了豐富的內涵與溫情。

李媽媽是個虔誠的基督教徒，每天讀經、吟詩、禱告不曾間斷，兒女耳濡目染深受影響。李文雄指出，莉莉水果店之所以能永續經營，是建立在宗教信仰上，把莉莉水果店視為神的賜福，用感恩的心經營，幾十年來堅持貨真價實的原則，奠定了良好的基礎。

五顏六色、新鮮美味的綜合水果切盤。

1992年，李悉木因身體不佳而退休，由原本在南台市場作承銷商的老五李文雄夫婦接掌店務。以「自然、活力、喜悅」的經營理念，懷著感恩的心與敬業的精神繼續服務顧客，希望民眾能認識水果，吃出健康，吃出美麗幸福的人生。

1999年起，李文雄本著「熱愛鄉土，回饋鄉親」的熱忱，製作「莉莉水果有約」摺頁月刊。內容有：認識水果、水果透視、老照片的故事看見與分享、府城一角猜猜看、台灣俗語、心情故事、府城一文活動等，供民眾免費索閱。發行數期後，得到民眾熱烈的迴響，之後，不但擴大版面，增加單元，發行量也從早期的2千份增至目前的4千份。同時為增廣服務層面，成立網站提供資訊給電腦族群，內容包括府城水果動態、府城小紀事、溫馨小故事等，希望與府城民眾互動更密切。

莉莉水果店負責人李文雄先生

陪伴府城民眾走過逾半世紀的莉莉水果店，「鮮麗的色彩、芳香的氣息、甜密的滋味、歡樂的氛圍」留給許多府城人美好的記憶。每天有很多習慣來這裡的老顧客，也有不少慕名而來的新顧客，「莉莉」以它一貫平實的風格，滿足了每一個胃口，每一顆心靈。◇(http://www.dajiyuan.com)