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青菜在這啦 蘇治芬推銷加工農產品

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【大紀元10月26日報導】(中央社記者葉子綱雲林縣二十六日電)受到八月中旬聖帕颱風、十月上旬柯羅莎颱風影響,雲林農作物受損嚴重,菜價居高不下,雲林縣政府今天以「青菜在這啦」的醒目標題,強調為消費者顧荷包,並推銷雲林特產的竹筍、酸菜、高麗菜乾等加工農產品,呼籲消費者多多採購。

雲林縣長蘇治芬今天邀集雲林縣農會、大埤鄉農會、古坑竹筍運銷合作社、松竹蔬菜加工合作社等,介紹加工農產品,提供消費者更多選擇,並呼籲多多選購有營養、價錢合理的農特產品。

蘇治芬指出,農產品加工對穩定市場供需與價格,扮演重要角色,生產過剩時,提供加工,減少農民損失,市場供應不足時,加工農產品可讓消費者購買到平價農產品。

雲林縣農會推出冷藏加工「綠竹筍」,食用簡便,拆封後直接淋上沙拉醬即可食用,推出以來受到市場喜愛,並成功外銷日本。古坑竹筍運銷合作社介紹竹筍製品原料,有筍片、筍角、酸筍絲、筍干、調味筍包(含筍片、筍茸、桂竹筍、什錦筍等)。

大埤鄉農會介紹新鮮可口之酸菜,松竹蔬菜加工合作社介紹獨具特色的高麗菜乾,尤其用高麗菜乾炒大腸,更令人食指大動;蘇治芬說,心動不如馬上行動,選購優質雲林農特產加工品,正是時候。

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