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古早味餐廳 嚐美食憶童年

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【大紀元12月17日訊】(據民視新聞報導)說到吃,現代人不只要吃得好,氣氛也很講究,因此在宜蘭縣羅東鎮就有一間以古色古香的三合院,改裝成的中式餐廳,不僅有老闆獨創的美味料理,裡頭還陳列舊農具,讓饕客們彷彿回到童年,感覺很不一樣。

古色古香的三合院,彷彿回到過去的時代,伴隨著清脆響亮的鍋鏟聲響,揭開序幕下鍋油炸的排骨,芶芡後加上香甜的鳳梨,再灑些白芝麻,「橙汁排骨」登場囉!另外這道招牌菜「白果虎掌」銀杏配上豬腱,少許醬油膏、糖一起紅燒,配上川燙後的青菜點綴,色香味俱全。第三道「土司花蟳」現撈花蟳,配上辣豆瓣、糖一起快炒淋上蛋花,悶個三到五分鐘,美味沒得比。

有好菜當然也要有好湯,這鍋熬煮而成的「養生烏骨雞湯」還有特殊功效,來來來好菜上桌囉。美味佳餚,當然少不了古早味的豬油拌飯,簡直就是絕配。就連許多名人,也常來這裡光顧,宜蘭羅東鎮三合院的老厝搖身一變,成了古色古香的餐廳,想吃古早味,來這保證美味加倍。

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