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亞裔人士請當心!糖尿病已盯上您

2006年9月24日,在世界心臟日活動期間,印度在Hyderabad舉行一場集會,倡導人們每天步行5公里來避免患糖尿病、高血壓和心臟病的機率。圖為集會上一名面帶微笑的女孩手持一個心型氣球。(NOAH SEELAM/AFP/Getty Images)

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【大紀元3月16日訊】(大紀元記者曾去執報導)亞洲人歷經幾百年來的貧困生活,現在新興富裕的中產階級正開始恣意揮霍,甩掉傳統多吃蔬菜米飯、少吃肉的習性,而選擇了油膩的食物。於是今天吃雙層的乳酪漢堡,明天吃義大利滷汁麵條加油炸雞塊,天天大快朵頤,日子過得不亦快哉。

從飢餓到富足

但是亞洲人這種吃的花樣增多,生活上卻運動得少,是要付出代價的,那就是容易得糖尿病

根據近日香港路透社的報導,健康專家認為,幾百年來,亞洲人的新陳代謝已經習慣於吃得省又勞動得勤。如今亞洲人因為太胖、愛吃肥肉又不運動,所以特別容易患糖尿病。香港中文大學醫藥系教授克里福.寇克蘭(Clive Cockram) 表示:「如果你早年的生活窮苦,然後迅速富裕起來,你得病的機會就高。」

據統計,亞洲人得糖尿病的機率是高加索人的四至六倍。健康專家憂心,慢性而致命的糖尿病,很快會在亞洲與海外富裕的亞裔社區,成為一種流行病。英國瓦立克醫院的糖尿病專家雪琳.博德曼(Shirine Boardman) 醫師說:「得糖尿病的人比得愛滋病的人多,在發展中國家,它很快會成為主要的健康問題。」

在西太平洋地區,北從蒙古、日本,南至紐西蘭,估計患糖尿病的人會從今日的6700 萬人,至2025年達到 1億人。


斯里蘭卡也是亞洲的一個糖尿病高發病區。圖為一位日本志願醫生為斯里蘭卡西南部鄉村居民作體檢。(TATYANA MAKEYEVA/AFP/Getty Images)

要少吃多動

隨著中國與印度經濟的繁榮,許多貧窮的家庭開始富裕起來,這兩個世界上人口最多的國家,其人民花在吃喝方面的錢增多,在田里勞動的機會減少,可能會使患糖尿病的人數驟增。

英國的糖尿病專家柯迫.馬瓦(Kirpal Marwa )說:「有個理論認為,飢餓實際上可以防止人們得糖尿病。」

克里福.寇克蘭同意這種說法。他說:「幾千年來,人類的身體已進化出保護機制,可以保護我們,防止飢餓、窮困,以及被人追捕與殺害。但是現在的環境正好相反,因為食物充足,這種保護機制派不上用場。」

根據這種「節儉基因」理論,貧窮人家營養不良的胎兒,它的胰導腺可能比較窄,無法適應日後富裕後多糖的食物。

由胰導腺製造出的胰導素可以幫忙消耗或儲存糖類,但是當身體無法產生足夠的胰導素,或無法適當的消耗胰導素時,糖類在血液裡無法正常的儲存與消耗,就會造成糖尿病。

根據世界糖尿病聯盟的估計,每年有300萬人的死亡是歸因於糖尿病。現在全世界有 2億4千6百萬人患這種病,至2025年,會達到3億8千萬人。這種病患的數目在2003年是1億9千4百萬人。

香港大學醫學系教授凱倫.蘭姆(Karen Lam )表示,不管亞洲人對糖尿病的敏感性如何,解決的辦法與其他人種是一樣的,那就是要少吃一點。記住!也許你吃得多,但不要全部吃得精光,而且要多運動。


巴基斯坦前曲棍球明星Wasim Akarm也是一名糖尿病患者。圖為他在2006年6月4日的一場集會上分享自己對抗糖尿病的心路歷程。(SEBASTIAN D’SOUZA/AFP/Getty Images)

糖尿病肆虐兒童與青少年

香港廚師邱金萬(譯名),幾年前工作時切傷自己手指,發現自己罹患糖尿病。 51歲的邱先生說:「我的傷口無法癒合,因為病菌已經滲入骨頭,必須立刻動手術,後來證實我得的是糖尿病。」

不只是邱先生這個年齡層的人容易得這種病,得了它之後就無法痊癒,而且現在有更多的兒童與青少年罹患。

國際糖尿病聯盟的最新資料顯示,糖尿病最普遍的二種類型正以驚人的上升速率侵害人們,通常第一類型襲擊青少年,第二類型面向成年人。

目前全世界有44萬名14歲以下的孩子患有第一類型的糖尿病,與此同時,第二類型的糖尿病,以前從未聽說兒童與青少年罹患,如今正以驚人的速率上升,特別在少數族裔中。

在日本,1976至1980年間,初中生每10萬人中有7.3人患第二類型糖尿病,但自1991至1995年間,它增加了一倍,成為13.9人。不但是對青少年,它已成為兒童最普遍的慢性疾病之一,並可能襲擊任何年齡的孩子,包括幼稚園兒童和初學走路的小孩。


2007年1月16日,美國明尼阿波利斯患有糖尿病的4-6年級學生在接受一份特殊教育,由廚師示範如何準備適合糖尿病人的食品。(Alicia Jerome/NBAE via Getty Images)

亞裔人士應提高警惕防止糖尿病

糖尿病最好的管控方式是吃藥、運動與適當的飲食,如此可以避免諸如心臟病、高血壓、眼盲、腎臟與神經傷害、感染與牙齦疾病等併發症。第二類型糖尿病逾期比較難治,而藥物的控制極其重要。像上述的邱先生一停止用藥,結果就得了中風。

在英國,醫生發現亞洲人,尤其是印度與巴基斯坦出生的人,罹患糖尿病的數目急速增加。根據瓦立克醫院博德曼的說法,在英國,超過40歲的亞洲人有四分之一會得糖尿病,而在巴基斯坦本地出生的人有40%會罹患此病。

博德曼說:「亞洲社區的人罹患這種病越來越多,因為他們日漸富裕,吃得多卻運動得少。」

這樣看來,防制之道還是那句老話:少油膩、多運動。


香港中文大學的一項研究顯示,沒有請生育假的香港母親傾向生出體重較輕的嬰兒,並增加兒童患糖尿病和心臟毛病的風險。(PETER PARKS/AFP/Getty Images)

(http://www.dajiyuan.com)

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2007-03-16 1:15 AM
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